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おれにとって、ここに来れば必ず幸せになれるという位置づけのお店。じつは近場の某店に行ったら休業だったため、ひさしぶりにここまで足をのばした。某ムックによると、チャーシューを作るときにできるスープをうまく使うと、CPの高いラーメンができるという。ということで、チャーシューに注目したら、よく茹でられた豚肩ロースで、パンチは少ない。ちゃーしゅーごはんは、チャーシューの塩気が強すぎると思った。卵かけごはんのほうがおすすめである。ともあれ、ここの若いご夫婦は、とくに夫人の仕事ぶりが芸術的と言っていい。丁寧なのに、動きに無駄がなく、客に対する配慮がきめ細やか。いちいち伝票も切らずに配膳や会計をこなす。長く続いてほしいお店である。
MT
りょうま
Dr.KOTO
レインマン
たこすけ
おれにとって、ここに来れば必ず幸せになれるという位置づけのお店。
じつは近場の某店に行ったら休業だったため、ひさしぶりにここまで足をのばした。
某ムックによると、チャーシューを作るときにできるスープをうまく使うと、CPの高いラーメンができるという。
ということで、チャーシューに注目したら、よく茹でられた豚肩ロースで、パンチは少ない。ちゃーしゅーごはんは、チャーシューの塩気が強すぎると思った。卵かけごはんのほうがおすすめである。
ともあれ、ここの若いご夫婦は、とくに夫人の仕事ぶりが芸術的と言っていい。丁寧なのに、動きに無駄がなく、客に対する配慮がきめ細やか。いちいち伝票も切らずに配膳や会計をこなす。長く続いてほしいお店である。