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「しおらーめん」@○心厨房の写真木場は吉左右だけじゃないぞって事で念願の初訪麺。
13時で待ち5人後4人。
しおらーめん(700円)を頂く。
非常に濃厚で上質な魚介豚骨の塩バージョン。
普通の魚介豚骨に比べて、くどさがなく旨い。
中太麺がまた丁度いい太さでスープに良く絡む。
ありそうでない独創的な一杯。

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