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10時40分くらいに来店すると10人の並び、オープン11時には約30人くらい並んでいました。凄い人気です。オープン11時にカウンターに着席。表題のラーメンをいつものオネイサンに注文しました。今日は味噌狙いだったんですがやってないとのこと。残念です。セカンドロットで約15分くらいして着丼です。美味しそうです。野菜の上にこんもりと脂がのっており、そこにカエシと一味をかけまずは野菜から脂をまぜまぜし、いただきます。それから極上の豚を一口…最高に旨いです。スープも麺もいつもの美味しさです。カエシの効いたスープにシコシコな太い麺、後半に刻み玉葱を投入して完食です。行列しているお客さんを効率良くオペレーションしている店主とオネイサンには頭が下がります。ごちそうさまでした!また来ます。

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