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「味噌らーめん【ヤサイニンニクアブラ】(780円)+豚入り(200」@らーめん豚喜の写真【初の味噌だよぉ~】

[曜日]
 月曜日
[時間]
 17時過ぎ
[状況]
 先客:シャッターズ一番乗り 後客:8名

[前説]
 所用を済ませての帰り道。夕飯はどこでとろうかと模索中。そういえばこちらの味噌が食べたいと思っていて忘れてました!これはタイミングがいいと亀有駅近くのコイパに駐車。開店5分前に到着すると夜の部一番乗りでした♪17時ジャストにセクシ姉さんが出て来てくれ、シャッターを開けて「どうぞ~♡」と促されカウンターに着席です。川口店もできましたが、店主さんとセクシ姉さんはこちらで切り盛りされているんですね。良かったよぉ~♪

[内容]
 濃口豚骨味噌スープ。ヤサイこんもりなので手前の裾野からレンゲで一口頂くと、微乳化されたスープに強めの味噌がドーンと被さります。味噌アマチュア10級なので詳しいことは分かりませんが、合わせ味噌タイプの甘辛のような感じ。甘さはアブラと相まって醸し出されているようで、味噌のしょっぱさを抑えているような気がします。なんだかんだ言ってますが、めちゃウマ~なのです。デフォですが濃いめの味付けでトータルバランスを考えたスープであり、ヤサイや麺と一緒に合わせるとちょうど良い塩梅。ニンニク効果も抜群で、これはなかなかに興奮させてくれるスープです。

 麺は中太平打ちウエーブ系、茹で加減硬め良好、スープとの絡みバッチリ、麺量250gくらいでしょうか。ラーメン大 我孫子店さんの麺よりもこちらの方が大好きです。プッツンモチモチ系の食感でとても好み。麺を食べ始めるとなかなかストップがかかりません。濃口のスープと相性もバッチリでお口の中が至福の時。ヤサイと麺との絡みも良好で、一緒に食べるとスープを纏い、さらに美味しさ倍増です。あっと言う間に無くなってしまいました。

 具材は豚さんとモヤキャベ。今日の豚さんは当たりでしたねぇ。前回つけ麺を頂いた時に入っていた豚さんとは格段に違います。まさしくこれこそらーめん豚喜の豚さんです♪トロフワの部分と肉質のホロリ感がなんともたまらない。それもヤサイの下にデッカイのがゴロゴロ入っています。途中、豚さんだけしか食べていない時間帯がありました。なんとも気前がいい店主さんです。ヤサイはシャキシャキで味噌スープとの相性は抜群。ニンニクもたっぷり入っていたのでヤサイにニンニク味噌スープを浸して食べると幸せです。

[雑談]
 やっと探していた宝物が一つ見つかった気がします。過去、味噌のレビュでの最高得点を付けちゃいますね♪豚さんの効果もありますけどねぇ。やっぱり系統的には豚骨醤油が主体のお店であったり、豚骨魚介が主体のお店であったり、ベースがしっかりしているお店の味噌ラーメンが好みのようです。まだ見ぬ美味しい味噌ラーメンはたくさんあると思いますので、これ以上に好みものを探してみたいと思う今日この頃です。ちなみにセクシ姉さんのスマイルは得点に加えておりません。加えたら大台突破やでぇ~♡


ごちそうさまでした。<(_ _)>

投稿 | コメント (45) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

つくし野さん マイド~
豚喜さんの味噌。。。しかも突き抜けた評価点。

食べてみたいです。

埼玉の首領 | 2010年12月7日 05:50

おはようございます~

ココ味噌もあるんですかぁ~?
この前行った時は
早仕舞いで食べ損ねてるんですよね↓
早くリベンジしたいです~♪

らーめんじじぃ | 2010年12月7日 06:54

おはよ~

 味噌も登場したんですね~
 味噌+ニンニクも相性良いですからね~
 此方の豚さんは好きなんで必ずマシたいです!^^

voice50 | 2010年12月7日 07:30

ども~

いまだ訪問を果たせていない豚喜 Orz
ホント課題店が多いのですが
このレポ見せられちゃ~ プライオリティを上げないとですw

YMK | 2010年12月7日 07:36

まいど~~

豚喜でいつの間にか味噌やってたんですね。
味噌ラーメン好きなんです。
川口でもいつの間にか味噌やってるようなので川口で食べてみます。

| 2010年12月7日 08:52

おはようございます。

豚喜さん久しく行ってないです。。。
食べたくなってきたなぁ

お腹すかして行ってみますかぁ

Stag Beetle | 2010年12月7日 09:25

☆ジモスです
つくさん毎度~
さきこされたYO-
つくさん太鼓判なら間違いなくウマシ!
ひさびさスマイルオーダーしに行こうっと!

☆GIMOSU | 2010年12月7日 09:37

兄貴まいど~☆

豚喜も御無沙汰ですよ(汗)
セクシ姉さんに会いたいっすね(爆)
豚さん食いて~☆

PK | 2010年12月7日 09:54

ぼんじゅ~

これ見ちゃうと食べたくなりますね~。
味噌もいっとかないとですな。
西川口に・・・違った。川口に~(笑)

ぐるーみー(ペルティング) | 2010年12月7日 15:10

相変わらずすげー盛り。。。。。

こんな喰ったら3日寝込むわ。

健啖つーのはいいことよね~

アタシャ引退~

まいどぉ~

ええですね~豚喜本店!
こちら駅だけは何度も通り過ぎてますよ~w
そのうち行きたいけど通りすぎて一燈さん行っちゃうんだよ~
連食でJKはキャピキャピしすぎてつらいんだよね~ww

さっし | 2010年12月7日 17:28

この生々しいニンニクがたまらんっす!
チャンスを掴み取って帰りの常磐線車内をニンニク臭で満たしてやる~・・・

すいか | 2010年12月7日 17:50

まいど~
いつの間にか味噌らーめんの提供が始まっていたんですねぇ。
松戸二郎で二郎系の味噌は体験していますが、なかなか相性は良いんですよね。
特にニンニクとヤサイの相性は抜群で相乗効果を発揮してくれますからねぇ。
豚魚系の出汁がしっかりしているお店の味噌が好きなので、自分も感覚としては同じですね。

GJ | 2010年12月7日 17:55

まいど~

豚喜の味噌ラー食いたいっす!
久々に本店行きたくなりました~
セクシ姉さんを見にww

ビヨンセ | 2010年12月7日 18:01

こんばんは。

行かれたんですねw
当然ですがご無沙汰です。

味噌ってあったんですか?
ここの豚増しはサイコーですね。
端っことかあれば尚です。

kongohrikisi27 | 2010年12月7日 20:18

毎度~

こないだ食べたわ~
純粋に60点台やけどねw

ねいさんとキッドさんのセクシー対決がみたいな~w

アカンな~同好会 | 2010年12月7日 21:25

つくし野さん,初コメです。Ra.Ibasenと申します。
いつコメントしようかタイミングをはかってました。

こちら先月行きました。連食2軒目なのもあり,キャベ率が低くてイマイチと思ってましたが,味噌はよさそうですね。
セクシ姉さんを見るだけでも行くかいあり!ですね。

Ra.Ibasen | 2010年12月7日 21:38

( ̄∇ ̄ノノ☆パチパチパチ!! 
マウンテン! ナイスマウンテン!!

山頂が見えないよーw

みんなが言ってる姉さん見にいきたいよーー!!!

たっくん | 2010年12月7日 22:14

こんばんは!
大好きです豚喜は。場所が遠いだけにチョクチョク行けないのが残念です・・・川口も・・・遠いしあの路線は他にいい店あるしで。

>なんだかんだ言ってますが、めちゃウマ~なのです。

いやあこの言葉でスイッチ押されました(笑)

>やっと探していた宝物が一つ見つかった気がします。

年内に何とか宝物ゲットしにいこうと思います!
そして出来れば「道」連食を・・・あ、行きたい焼きとん屋もあるんだ(笑)

80000 | 2010年12月8日 00:38

こんちゃ、クンタキンテですw
ま、まさか、スーパーシティは姉さんの質までも違うの??(;´Д')
私もセク姉を摘みに味噌喰って見たいですwww
許されるなら・・・秘宝(爆)

筋肉犬 | 2010年12月8日 12:59

どうもです~。
遅くなりました^^;

ボーナスポイントのそれを加えたら、100点オーバーでしょうか~(笑)

さん、コメントありがとうございます♪

障子を突き抜けてしまいそうなくらいに
ギンギンバッチコイでしたねぇ~w
味噌は苦手な自分でも、ここの味わいなら
文句無しでウマウマですわぁ~♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月11日 02:46

らーめんじじぃさん、コメントありがとうございます♪

味噌はいつもある訳では無く、
冬場だけかもしれませんよぉ~w
自分もメルマガ登録してない時に
二連続臨休で泣いたことがありました↓

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月11日 02:47

voice50さん、コメントありがとうございます♪

川口店の方も味噌あるみたいですねぇ~
この日の豚さんは神豚まではいきませんでしたが、
かなりのトロフワで、量がわんさか入っていました♪
店主さんが神に見えましたけどねぇ~w

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月11日 02:49

YMKさん、コメントありがとうございます♪

川口店ができた後、初めての訪問でしたが、
平日と言う事もあって、すんなり一番で
入れちゃいましたねぇ~w
ぜひとも汁なしか味噌でアタックしてください♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月11日 02:51

さん、コメントありがとうございます♪

季節限定かもしれませんねぇ~w
もともと味噌自体に興味が無かったので、
去年はあったのか、なかったのか…。
でも一口食べて大好きになりましたよぉ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月11日 02:53

Stag Beetleさん、コメントありがとうございます♪

自分も久しぶりに行きましたが、
とっても充実感に溢れましたねぇ~w
麺少な目もオーダー可能ですから、
小腹が空いたら行ってみてください(笑)

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月11日 02:55

さん、コメントありがとうございます♪

味噌、一緒に食べたかったYO!
ガッツリいけて幸せだったYO!
セクシ姉さんきれいだったYO!
今度は必ず一緒に行きますYO!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月11日 02:58

PKさん、コメントありがとうございます♪

兄弟、大胆発言やなぁ~
セクシ姉さん食いて~なんて!
豚さん、とっても美味しかったですよぉ~
今度、汁なし食べに行くかぁ~、キッドさんの奢りで♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月11日 03:01

さん、コメントありがとうございます♪

自分も豚喜の西川口店に行きた…、
おっと川口店でしたねぇ~www
西川口って凄い所なんですよねぇ~
ぜひ味噌も食べにイっちゃってください♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月11日 03:03

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、コメントありがとうございます♪

これで小ラーメンですからねぇ~w
大ラーメンだとどんだけぇ~レベルですよね!
多分、余裕で大も食べられると思いますが、
このくらいの方が程良く満足できますね♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月11日 03:05

さん、コメントありがとうございます♪

キャピキャピしたJkは大好きだよぉ~♡
自分も右に曲がれば亀有で、左に
曲がれば小岩のところでいつも迷ってしまうがな。
人生にも迷い始めているけどねぇ~www

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月11日 03:07

すいかさん、コメントありがとうございます♪

サービス良過ぎでニンニクどーんでした(笑)
写真で見てもとっても多いですよねぇ~
電車の女性専用車両にわざと乗り込んで、
ニンニク臭巻き散らかして非難の目で見られてください♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月11日 03:09

GJさん、コメントありがとうございます♪

こちらの味噌はベースと合っていて
嗜好にマッチしちゃいましたよぉ~w
次の狙いは松戸二郎さんの味噌ですわぁ~
間違いなくそちらも合いそうです♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月11日 03:11

さん、コメントありがとうございます♪

なかなか川口店の方には行けないので、
こちらがあるのが重宝していますよぉ~
それもセクシ姉さんがいてくれれば
自分にとっては万々歳ですわぁ~♡

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月11日 03:13

kongohrikisi27さん、コメントありがとうございます♪

味噌は冬季限定品かもしれませんねぇ~w
寒い時期にはたまらない一杯ですわぁ~
豚さんは端豚どころではなく、
塊りもゴロゴロ入っていてびっくらポンでした(笑)

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月11日 03:15

アカンな~同好会さん、コメントまいどぉ~♪

さすが反味噌派連合の総帥だけはあるなぁ~w
自分はだいぶ好きな味噌が見つかってきたわ!
セクシ姉さんVSキッドの嫁の試合をプロモートして、
チケット売り捌いて小銭稼ごうぜっ!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月11日 03:18

Ra.Ibasenさん、初コメントありがとうございます♪
そして今後も宜しくお願いします。

コメント入れさせて頂きましたが、
間違いなくこちらの一番人気メニューは
セクシ姉さんのスマイルですねぇ~♡
次に汁なしの豚増しで決まりです♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月11日 03:20

たっくんさん、コメントありがとうございます♪

サンキュー、マウンテン♪
頂上がちょっと切れちゃってごめんぉ~↓
セクシ姉さんは見た目が云々よりも、
優しい接客がとても良いんですよぉ~♡

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月11日 03:23

80000さん、コメントありがとうございます♪

できればご一緒につけ麺 道らーめん豚喜
→焼きトン屋さんのコースで廻りたいですねぇ~w
素晴らしいルートになりそうですもんね↑
来られる時にはご一報を!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月11日 03:26

さん、コメントありがとうございます♪

かなりの秘宝館でっせぇ~w
きっとかま様にも満足して頂ける
ビジュアル&恍惚レボリューションだと思います♪
セクシ姉さん、万歳♡

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月11日 03:28

さん、コメントありがとうございます♪

タッパでは入りきらないと思いますので、
丼ごとラップをかけて、ホット宅急便で
そちらまで送らせて頂きます♪
到着したらレンジでチンしてくださいねぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月11日 03:31

茨城ラーメン発展願い人(休止)さん、コメントありがとうございます♪

セクシ姉さんのスマイルを加点したら
243点になってしまいます~↑↑↑
どうしたらいいんでしょうか~w
また食べに行けばいいんだよねぇ~♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月11日 03:33

こんばんは。

二郎に果たして味噌は???と思いましたが、セクシーねえさん抜きにしてこの点数なら、あうんですね。
最近知ったのですが、府中二郎に麦味噌というトッピングがあるらしく、
味噌と二郎系意外に仲良しかもしれません。
直系のお店でも、麦味噌トッピングや荻窪二郎にはガツなんかもトッピングとしてあり、
意外性をためしてみるのも、面白いかもしれませんね。

nesne | 2010年12月11日 03:56

nesneさん、コメントありがとうございます♪

千葉県の松戸二郎さんや京成大久保二郎さんでも
以前から味噌をやっているらしいんですよねぇ~
まだ食したことはないのですが、多分、
自分に合っているのではないかと確信しています♪
ガツののった二郎さんがあるんですかぁ!
荻窪二郎さんも行かなければならない聖域!
でも木曜日休みが痛いんですけどねぇ…。
必ずやアタックしてみますね♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月11日 05:10