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コメント
DJ-Moritakaさん、こんばんは。
うーん、酔った勢いもあるのかもしれませんが、
やっぱり無茶な調整はいかんということですね・・・。
特に豆板醤は結構しょっぱくなりそうですからね。
ぬこ@横浜 | 2010年12月14日 17:24ぬこ@横浜さん、おはようございます。
おっしゃる通り、酔った勢いで『辛さMAXで!!』なんて言った自分に反省しています。
しかも豆板醤で辛さの度合いを調整しているようで、辛さに比例してしょっぱさも増されてしまっていたのが残念。
ラー油系の辛さも加えてくれたらもうちょっとコクが出て行けたかも・・・
イヤイヤ、こういう思考は良くないですね。
ここのちゃんぽん、せっかく美味しいのだからお店が用意している全力(普通)のちゃんぽんをこれからは頂くことにします。反省。。。
DJ-Moritaka
DJ-Moritaka | 2010年12月15日 08:19
DJ-Moritaka
いっちゃんパパ (引退視野)


ぶるぢっちゃんのウワサの町中華






会社の方達と4名(Oさん、TZさん、MTさん)で訪問。
店内先客4名、2つある4人掛けテーブル席のうち入り口近くの1つが空いていたためそちらに着席。
MTさん以外の三人はそれぞれ『お疲れ様セット』を注文。
お疲れさまセットは生ビールと餃子がセットで650円です。
豚キムチ、自家製チャーシュー、おつまみ高菜などのおつまみメニューをどんどん頼んで食べて、入店から約1時間かけて結局3人で生ビールを15杯飲んじゃいました。
最後のシメにちゃんぽんを注文。
私が選んだのは『スタミナ野菜ちゃんぽん麺(辛さMAX)』。
このお店は辛さの度合いを選択することなど本来出来ないのですが、『なにしろ辛くして下さい』とお願いして出て来たものが写真の物。
いや~辛い。辛じょっぱい。
唐辛子&豆板醤の辛さです。
自分で頼んでおいて言うのも変ですが、なにしろ辛いだけ。
せっかくのここの美味しいちゃんぽんが台無しです。
丼上に載っていた多めのおろしニンニクも風味も何も感じないほど。
また、ここまで辛いスープだと麺が変な反応を示しています。
スープを吸えないというか相性が悪いのです。
本来の中太ストレートのツルツルモグモグちゃんぽん麺がブキブキ化してしまっています。
もう汗ビッショリ。
【今回の反省】
酔った勢いでメニューに無い品を注文をして店員さんを困らせるのはもうやめよう。
ごちそうさまでした!!
会計は4人で合計12,000円を超えました~。