てつつけ麺ゆきむら 吉衛門の他のレビュー
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10ankoabnue29
ソバ⚡︎ヴィシャス
ももも
Totty
コメント
ども～
お久しゅうございます（笑）
この１杯は角ふじを彷彿させるような感じじゃないですか～
チャーシューを付けると１ｋ超えというのが厳しいですが。。。
近くに寄ったらＳＯＮを連れて伺って見たいと思います！
ユー坊 | 2010年12月14日 13:19ども～
いやぁ～繊細な写真ですねｗ
カメラ変えました？
当方には丁度よい山です^_^
ほぼ飲み干してしまうほどのスープも気になります。
YMK | 2010年12月14日 13:39どうもです～。
おっ、お山ｗ
確かにドコゾに似ておりますねｗｗ
ニンニクはいまいちで一味が効果抜群？
ほぼ一味を使わない私には困った１杯ですなぁ～ｗｗ
コレで、“お山モード”に入るのかな？ﾆﾔﾆﾔ
おうじろう | 2010年12月14日 14:20た、
た、
たしかに
たまげますわね～
びっくらぽん～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年12月14日 18:29てつさん、kaitです。
チャーシューが旨そうですね。
奥の野菜も多そうですね。
本格復帰ですか？うれしいですう。
kait | 2010年12月14日 22:48てつさん、どうもです！
なかなかに見事なビジュアルですねぇ～
カメラ、忘れずに大成功ですね（笑）
ゆきむら亭は昔、何度か行ったことがありますね！
メニューが豊富だったなぁ～
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月15日 05:37KMです。
いいネイミングですね。
写真のアングルがいいです。
一瞬タマゲそうになりました。
が、やっぱり価格ですかね。
こういうのに一味は合うと思います。
KM | 2010年12月15日 07:34どうもです!!
ビジュアル的には相当惹かれますねｗ
てつさんのお山レビューはあまり見ないですね。
千円超えかぁ･･･（汗）
泉 | 2010年12月15日 08:16どうもです。
ゆきむら系は，昔は行っていたので，味も想像できるからと思って放っておいたのですが，なかなかよさそうですね。
平日夜の予定に組み込んでみます。
Ra.Ibasen | 2010年12月18日 06:27
３太郎さんのレビューで気になっていたこちらに初来店。
先客8名、後続も続き8割くらいの入り。
女性の店員さんがお水を提供してくれます。
久しぶりに登山をしたかったので標記を口頭で注文。
待つこと8分で登場。
取り分けようの丼とタレが付いてきます。
にんにくの醤油漬けと野菜を取り分け用の丼に待避していただきます。
スープはほんのり甘さのある豚骨醤油。
出汁もそこそこ感じられらたので、少し味も落ち着いてきたのでしょうか。
麺は、中太麺で茹で加減はちょうど良くツル＆モチっとした食感を楽しめます。
スープの絡みも良く食べやすい麺です。
待避したもやし中心の野菜をスープに浸しながらいただきます。
シャキシャキの歯ごたえに甘めのスープとの相性が良くガツガツと食べられます。
チャーシューは薄めが2枚と厚いのが1枚の3枚。
よくスープに浸して温めてから食べた方がいいです。
味付けは薄めの醤油味で、厚めに切ってある方は美味いです。
途中で醤油漬けのにんにくと残った野菜を投入。
醤油漬けのため辛さがなく効果は今イチ。
もう少しにんにくのピリッとした辛さが出ると良さそう。
続いて卓上の一味を多めに投入するとこちらは効果抜群。
ピリッと辛さが出てスープがしまった感じ。
食欲も一気に加速。
あっという間に固形物を完食。
スープもほぼ飲み干してごちそうさま。
久しぶりに野菜タップリのラーメンを堪能しました。
この一杯は、たまに食べたくなりそうです。
チャーシューで1Kを超えてしまうので、次回はデフォで充分かな。