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こってりは動物系、あっさりは魚介系とのことですが、う~ん。味が薄いのかなぁ。。どっちかっていうと動物系の鶏の方が目立つ位(笑)…まぁそこまででもないけど、カツオの風味は感じますが、あとは柚子に消されてるかなぁ。この手のラーメンに柚子を入れるのは個人的にはあまり好きじゃないです。麺は細麺ストレートでこれは喉越し重視かと思いきや意外とコシがあります。あられは食感も楽しめますが、デザイン性が強いかな。ごちそうさまでした。
う~ん。
味が薄いのかなぁ。。どっちかっていうと動物系の鶏の方が目立つ位(笑)…まぁそこまででもないけど、カツオの風味は感じますが、あとは柚子に消されてるかなぁ。この手のラーメンに柚子を入れるのは個人的にはあまり好きじゃないです。
麺は細麺ストレートでこれは喉越し重視かと思いきや意外とコシがあります。
あられは食感も楽しめますが、デザイン性が強いかな。
ごちそうさまでした。