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無難な博多トンコツ。スープは臭みが無く、程ほどに濃厚。パンチや後引く感じは皆無だけど、万人受け狙うとこうなるって典型。でも、薄くなりすぎてもいないのでバランスは取れていると思う。麺はバリカタで頼んだけど、硬さはよくコントロールされている。替え玉２回までサービスってのは良いですね。１回でお腹いっぱいになったけど。具は博多トンコツなのでショボいけど、トロトロの味玉は甘みがほのかに効いていて中々いい感じ。黒しづくってのは要らない。山椒とか入って変な味。普通に辛子高菜とか乗っけた方が旨い。まあ、値段含めて無難な一店です。
hori
バフ
この理先輩
無難な博多トンコツ。
スープは臭みが無く、程ほどに濃厚。パンチや後引く感じは皆無だけど、万人受け狙うとこうなるって典型。でも、薄くなりすぎてもいないのでバランスは取れていると思う。
麺はバリカタで頼んだけど、硬さはよくコントロールされている。替え玉２回までサービスってのは良いですね。１回でお腹いっぱいになったけど。
具は博多トンコツなのでショボいけど、トロトロの味玉は甘みがほのかに効いていて中々いい感じ。黒しづくってのは要らない。山椒とか入って変な味。普通に辛子高菜とか乗っけた方が旨い。
まあ、値段含めて無難な一店です。