「創作麺料理の趣」
　
　オススメのメニューです。「西麻布 五行（以下、西麻布店と略）」で食べたことはありますけれど、ここはお初。12月某平日13時10分、3割ほどの客入り（後客は数えていません）。席に案内されて後に口頭で表題を注文。8分後にご対麺です。

　「の」の字のナルトが妙に存在をアピールするビジュアル、着丼と同時に香る焦げた味噌の香り。美味しいラーメンって香りもいい物が多いよな～、と思いつつスープ。熱ーいっ!!2年ぶり位に食べたので、ここのスープは厚い油膜があり熱々ということを忘れて飲み込んで、思いっきり口内を火傷してしまった（＾＾；でも、香ばしい味噌の妙味は店が違っても同じ!!レンゲで掬ってフーフーしながら汗をかきながら飲む至高の刻、スープ内の黒い粉状のものが焦げた味噌?塩分濃度は程良く少し甘めのテイスト。タマネギのシャリシャリ食感はアクセントになりますが、挽肉は量が少なすぎて戦力になってないような気がします。麺はストレートの平打ちの細麺。加水率低めで歯切れが良く、博多ラーメンで使っているものに近い風味。スープともよく絡み。ひたすら夢中で啜っちゃいます。でも、世間一般がイメージする味噌ラーメンじゃないな、これ。オリジナリティー全開の創作麺料理といった趣。そういえば、初めて食べた時は真っ黒なスープとその香ばしい旨さに衝撃を受けたっけなぁ。何回か食べたメニューなのでインパクトはないけれど、激旨いと感じます。

　具は程良い硬さを残したキャベツがスープと合っていて特に良かった。チャーシューも肉の旨み十分で美味。でも、どの具も量が少ないのがちょっと残念!!美味しいから、もっと食べたい!!

　ランチタイムの大盛無料サービスを利用したのですが、これだけだと量的に物足りません。完食完飲してごちそうさまです。会計コーナーにて料金を払って退店しました。

　味噌ラーとしては直球じゃなく、変化球or魔球的なメニューかもしれませんが旨いもんは旨い!!僕的にはアリアリアリな一杯で超オススメ。味は大満足、量は豚野郎的にはちょっと物足りない、コスパには疑問。あと、西麻布店もそうなのですけれど、お洒落過ぎてソロの豚野郎にはちょっと入り辛いのがアレですかねぇ…。