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コメント
こんばんわ～
屋号が・・・寿司の高級店を連想させますね～
熱々のスープは良いんですけど・・・
熱すぎるのはチョット敬遠してしまいます。。。
値段も手頃だし良さそうな一杯ですね。
voice50 | 2010年12月22日 23:14コンニチハ
「魚介の達人」、「久兵衛」…惹かれる店名です(^.^)
お味の方も、『豚骨に魚介の風味が加わった濃いめのスープで程好い塩梅』とのこと。
頂いてみたい一杯です。
木製のレンゲ…う～ん、なるほど。気を付けます！
パパだス（暫く休みます） | 2010年12月23日 09:55こんにちは。
早速行かれましたね！
辛マシとかカレーならまた印象も変わってくるような気がします。
麺が美味しいので、食べる人の好みだと思います(^_^;)
どんぐり | 2010年12月23日 20:16どうもです。
自分は濃厚を食べたのですがあちらはなかなかでしたよ。
まあ豚魚に慣れてしまうと，もう一つ特徴がないと……って感じになるかもしれませんが。
Ra.Ibasen | 2010年12月24日 00:18☆こんばんは、ラ茨專さん。
Ra.Ibasenさんは「濃厚ラーメンチャーシュー」を
頂いたんですね。
私はオーソドックスな今回のメニューを選択して頂いたのですが、
此方も中々美味しいラーメンでしたよ。
☆こんばんは、どんぐりさん。
「辛つけ麺」を頂こうか迷ったのですが、温かいラーメンを食べたい
気持ちが勝り、今回のメニューを選択しました。
機会が有れば温かい季節に再訪問して「辛つけ麺」を頂いてたいと思っています。
☆こんばんは、パパだスさん。
店名から想像すると木造の無垢材で建てられたお店の様に想像しますが、
現実は違っていて鉄筋の建物の中に在るお店です。
又、ラーメンの作る込みは確かなお店の様に思える味で、
中々雰囲気も好いお店でした。
☆こんばんは、voice50さん。
投稿にも書き込みましたが、此方のお店は眺めが良いお店でした。
目の前に有る国道294号から少し高い土地の２Fに在るので、
周辺の眺めが良いお店です。
景色を眺めながら頂くラーも一味違って美味しいですよ。
またぞう | 2010年12月26日 19:19
当日2軒目は此方のお店です。
294号沿いに在る此方のお店が入っている建物の前に有る駐車場に車を停めて、階段を上りお店が在る２Ｆへ。
ガラスドアの入り口を開けて入店し、前方に有る券売機で首題メニューの食券を購入してカウンター席に着きます。
店内の壁はコンクリートがむき出しで化粧はされていませんが、大きく採った窓は周辺が良く見渡せる造りになっています。
先客は昼食の時間帯との事も有り19名で、盛況です。
食券を渡してから5～6分経った頃に、私のラーメンが運ばれて来たので早速頂きます。
先ずは木製のレンゲでスープを掬い啜ってみると熱いスープです。
今まで訪問したお店でも木製のレンゲを使用しているお店は、熱めのスープを提供している傾向があるので慎重に啜ったので良かったですが、知らずに一気に飲むと火傷を負うかも知れません。
味は、豚骨に魚介の風味が加わった濃いめのスープで程好い塩梅の美味しいスープです。
麺は、浅草開花楼のチジレが付いている中太でチョイ硬仕上げの茹で加減で、程よい弾力が有る歯応えが美味しいく感じます。
具材は、7～8センチのチャーシュー1枚・海苔・ナルト・メンマ・刻みネギ・味玉1ｹで、チャーがパサパサとした食感で私の好みでは無かったのですが、味玉は、程よく味が浸みていて美味しい品でした。
スープ表面に浮いている油の層が、スープの温度低下を防ぎ最後まで熱々のスープで頂く事が出来た美味しい一杯でした。
ご馳走様でした。