12月18日19時過ぎ、所用により千葉に来た帰りに念願叶い初訪。外待ち6、店内待ち不明。外待ち寒！でも10分ほどで店内待ちになりました。券売機で食券を購入。RDBを見て決めていたラーメン豚入り+大盛+味玉子。硬めは待っている時に聞かれました。店内にはオーダの仕方が丁寧に書いてあります。さっと見れば迷わなくてすみますね。
店待ち後10分で着席、5分で好みを言います。野菜コールは大盛なので自粛しねぎ入りにしてみました。そして着丼。
まずはスープ。濃厚ですね。豚とカネシが強めに出ています。そして麺ですが平たい感じでわしわしまではいかないですが結構「わし」感あり。硬めで頼んだのも良かったと思います。小麦の風味も強めにでていて麺うまいですね。好みです。野菜はキャベツ率高いです。もやし6、キャベツ4、です。ねぎもピリッとした感じで脂っこいラーメンにはあうと思います。そして豚。でかっ！食べ応えのある豚２枚。バラ肉をそのまま煮豚にした感じです。これだけでお腹いっぱいかも（笑）。味玉子も味の付き方や半熟（とろーり感はないゼリー状位。）度合いも良いですね。通えるところにあればもう少し回数行きそうな気がしますが残念ながらここは市原。途中、卓上のとうがらし、BPで味を引き締め、スープはさすがに濃いので少し残しましたが完食。次回は是非評判のいい脂そばを食べに再訪したいと思います。ごちそうさまでした。満足。