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「蛤潮蕎麦【限定】800円」@MENYA 食い味の道有楽の写真2010.12.19 12:00 店内客4割 訪問3回目

12月25日?位までの限定なんあしからず~
あらかじめ予約入れて作ってもらったんであしからず~

スープはグリハマのお吸い物だが、下ベースに動物を使ってるような厚みを感じます。塩分濃度はお吸い物よりショっパー、ラーメンとしては適正かと。

麺は中のほぼストレート、やや臭いというか風味が強くスープより際立っていて相性はそこそこ。麺量140g位かな。

具のハマグリは大ぶりでチュパリングしがいがアリ美味しい。鴨も肉肉しいタタキタイプで美味しい。味玉はトロ系で味付け良くなかなか。浅葱もそれなりに機能。
金箔は正月ならいいが、年末にはイラネw

思ってたよりラーメンになってて美味しい~
料理としてはもっと美味しい~
ちなみにゲッタマさんはキンパクされると、「ハぅっ」ってなってしまうww
最近「ハぅっ」ってないけど~www


【味75点】

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

食いてぇ。
焼きハマはもっと食いてぇ。
豊海海岸にうんまいお店がありましたな~

kouhei | 2010年12月20日 22:54

毎度~

絶妙なアングルやな~
あんぐるえいきち師匠もびっくりや~w

アカンな~同好会 | 2010年12月20日 23:20

まいど~
綺麗な清湯スープと金箔が美しさを演出しているねぇ。
スープは完璧なのは見ただけで理解できるけど、ラーメンとして機能させてるのは素晴らしいねぇ。

GJ | 2010年12月21日 00:34

ゲッタマさん毎度ぉ~

蛤にピンクの鴨だなんてマチャエロですわ~w
自分はキンパクされる趣味はないですよ~w 目隠しくらいで勘弁してや~w

(blank) | 2010年12月21日 00:36

ゲッタマはん、まいどぉ~

随分と見事な黄金やねぇ~w
チケット間違えたんかぁ~w
この後、もちろん申家で
こってり食べたんやろうねぇ~
頑張ったで賞あげるわぁ~www

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月21日 05:13

げったまんさん、も行きましたか~

やっぱ行かねばなりませんな~
 と思いつつ。

今度の休みはエビスです~

まいどです☆

この頃は鎌ケ谷でした(汗)
間に合わなかった~↓↓
来年マリンで会いたいっすね☆

PK | 2010年12月21日 12:37

こんちくわ~。

行かれましたね~
自分はこの場所の夜は厳しいんですよね~w

富士山 | 2010年12月21日 13:01

  >>kouheiさんもつ~
焼きハマのがええな~w

  >>先輩もつ~
車でリターンしてゴメンよ~ww

  >>ゆべさんもつ~
普通のおっちゃんなんかにもウケると思うけどな~

  >>ゆーきちゃんもつ~
目隠しの方がエロいど~w

  >>隊長もつ~
パチ朗は60点やで~w

  >>ぶるじっちゃんもつ~
味は想像つくと思うので、来月の限定でいいんだよ~w

  >>PKさんもつ~
魂麺に集合や~w

  >>フジさんもつ~
HNで予約すると、作ってもらえるかもよ~

ゲッタマ | 2010年12月22日 04:23

こんばんは!

何かエロいというコメントに反応。
眼鏡外して写真見てしまいました(笑)。
やはりエロイラーメンでした。

美味しい割には点数厳しい?

あんぐる亭  | 2010年12月25日 23:53

亀度~

行けんかったわ~
家族を度外視すれば行けたけど優先先を間違わず家族孝行したでぇ~

来年もヨロチクビ!

ユー坊 | 2010年12月31日 12:18

  >>師匠もつ~
カリーのツケもそうやけど、ラーっぽくないのが点数伸びない原因なんでゎ~www

  >>ユーボさんもつ~
家族は大事だよ~w
来年も福岡行くかも~
よろ~w

ゲッタマ | 2010年12月31日 21:18