うなぎラーメン
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Ra麺@答えくん
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八雲
コメント
こんばんわー、とまそんです。
よく耐えました！風花の誘惑に（笑）。
それにしても、相変わらず色気ありますね～ここの一品は。
一度、「毎月限定食ってやる！」と心に誓いましたが、さすがに、神戸からここはハンパですので、一乗寺に流れてしまいます・・・・。
そういや、こぶ志の定番ラーメン食べてない・・・・。正月休みに食うかな・・（営業してへんちゅーに！）
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2010年12月19日 22:04とまそんさん、こんばんは。コメントありがとうございます。
危なかったです。
＞一度、「毎月限定食ってやる！」と心に誓いましたが、さすがに、神戸からここはハンパですので、一乗寺に流れてしまいます・・・・。
限定が多いのも魅力的ですよね～。嵯峨野線が本数少ないので行き辛いんですよ～(泣)。
＞そういや、こぶ志の定番ラーメン食べてない・・・・。
塩だけじゃなく醤油もあるので、僕も行かなきゃ。
それでは～。
うなぎラーメン | 2010年12月20日 00:42
【スープ】
見た目あっさり澄んでいますが、見た目以上に旨みのある濃いはっきりした味。食べ終わった後は、鶏の旨みが出てるな～とつぶやいてしまいましたが、よくよく調べてみると魚介がメインとのこと(いい加減やな～)。
最初だけ海老の味がするなと思ったら、海老の香味油を使っているとのこと。
【麺】
やや細ストレート。全粒粉使用。小麦の香りが良く、味も良し。しっかりとして麺ですね。
【具】
チャーシュー、煮玉子、ねぎ、メンマ、糸唐辛子。
レアレアな肩ロースが美味。
葉っぱの上に乗ったのが何なのか、結局分かりませんでした。
【店】
JR二条駅に向かおうと角を曲がると、風花のつけ麺専門店の看板が！。ここにあったのね。危うくふら～っと連食してしまうところでしたが、なんとか大人になって耐えました。