Stag Beetleさんの他のレビュー
コメント
ども~
此方、過去2度程お邪魔してますが、
どれどれ・・・っと!
つけ麺で92点付けてるっす^_^
久々食べに逝きたいですねぇ~
YMK | 2010年12月20日 14:41どうもです!
まずまず気に入られたようで良かったですねぇ♪
自分もすだちの効果よりも黒七味の刺激の方が
斬新な感じがしてとても好印象でした!
ただ辛いだけだとそこまでいかないと思います。
思い出しただけでまた食べたくなってきました♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月21日 04:14混んでますよね~
1回だけ、もぐりこみましたが。
すでに記憶は霧のかなたに消え去った。状態。
思い出したいアノお味。。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年12月21日 09:27
Stag Beetle
ぐっちおぐっち
のぼった
Supreme







16時15分着。並び6名とあてがはずれ寒空の中並びましたが、一応外にストーブが置いてあり、お店側の配慮に好印象です。
外の券売機で何にしようかと考えていると、若い店員さんが来て表題がお得ですと言うので内容を聞くと本当にお得そうなので決定!そのまま食券をその店員さんに渡して外の椅子に座って待ちます・・・待っているお客さんを見るとナント皆カップルで私の後から並んだ方たちもカップルばかり。。。日曜日の午後の一人寂しいおっさんになってます(寒)
そんな光景を見ながら待つこと10分程で店内に案内されました。
前もって食券を渡してるだけあり、着席すると2~3分で着丼です。
見た目 すだち?かぼす?が乗ってます。予備知識無しで訪店したので何のこちゃわかりませんでしたが、席前にかいてありました。なになに・・・麺の3分の1をそのまま食べる。次の3分の1をすだちを搾って食べる。ほー そして最後は黒七味を麺にかけて食べる なるほど。。。
とりあえず太目の真っ直ぐな麺をすすると、良く〆てあり歯ごたえも良くプリプリでおいしいです。つけ汁は濃い目の豚骨魚介系で豚が強い割には豚の匂いは強くありません。後から魚介の香りが強く立ちます。汁には刻みチャーシュー・メンマ・味玉等など…チャーシューは刻んであるので良くわかりませんが味は薄めで柔らかいです。メンマはサクサクで○ 味玉は味付け、煮具合が私好みです。
ついつい麺を半分くらいまで食べてしまい、遅ればせながらすだちを搾ります。
けっこうサッパリはしますが、つけ汁に飽きたわけではないので、私には風味を変える必要はないですね。そして唐辛子をパラパラ…おっ!こちらの方が味が引き締まっていい感じです。
最後にスープ割を頂きましたが、そのままの風味を変えずにおいしく頂けました。
ごちそうさま。また来ます。