「海底トンネルを越えて」その１２４。
この日は大井競馬場あたりです。

立会川の駅から大井競馬場に向かう競馬場通りは、
馬にカイバ（エサ）代を寄付する人々の御用達の、
小さな飲食店がポツポツと並んでしました。
そんな中で「らーめん　ぎょーざ」のカンバンを掲げる店、
ソレが、何気に縁起良さそうな名前のコチラです。
ひとつ、ゲンかつぎに入店してみましょうか。

2010/12/20（月）　14:00頃の入店で先客１名。
実質カウンターのみの細長い店内の壁に貼られたメニュー類は、
中華屋さんと言うよりも、まさに飲み屋の風情ですね。
場所柄、さぞや「レバ」やら「タラ」なんて声が飛び交う事でしょう。
実際に、「レバー定食」なんてメニューも存在してるんですよ。
タラは見当たりませんでしたが、「ハゼ天」や「マグロのブツ切り」なんてウマそうなモノも。。
ワタクシはシゴト中ですし、競馬に来た訳でもありませんので、
掲題のモノを注文しましょう。

何気にムッツリとした店主、必要以上にテキパキと中華鍋を振り回し、、、
そしてドスンと登場したドンブリ。
具材はモヤシ、ネギ、タマネギ、キクラゲ、挽肉。
ドンブリがデカいので目立ちませんが、なかなかタップリとした具材、、、
見た目は、トラディショナルな中華屋さん仕様の味噌ラーメンです。
ナミナミと注がれたスープを、、、、
赤寄りのギョームチックな味噌、まあ、そうでしょう。
このあたりは入店前から想像がつきましたので、何もオドロく事はございません。
炒め野菜から流出したラードの気配も入り混じり、キチンと仕上がってますよ。
もちろん、この手の店のラーメンとしてはですが。
必須のアイテムとして、ラー油に登場して頂きましょう。

麺は、中細の縮れタイプ。
茹で具合は良好で、汎用チックなソレながらもキチンと食べられますとも。
量も相応にあり、何も不満はございませんとも。
繰り返しますが、この手の店のラーメンとしてはです。

具材も同様、典型的な中華屋さん仕様、そのまんまです。
挽肉の量が極めて乏しく、ヘタすれば見落としてしまいそう。。。
ゴリッパな野菜類の大半を占めるモヤシに混じっているのは、
一見、ニラかと思ったら、大きめに切った青ネギでした。
コレは工夫されてますね、シャキっとした歯応えがイイですよ。
ヘタにグズグズに煮込まれたニラよりも具合イイかもしれません。

完食、完飲、ゴチソウサマでした。
それなりにハラも満たされましたし、こんなモノかと思えば不満もありません。
なにしろ想定どおりのラーメンだったし、コレで６００円なら納得でしょう。

残念だったのは・・・
食べている最中に目に入ったチャーシューですよ。
まだロール状のまま皿に置かれたソレの、何ともウマそうな事・・・・
ああ、味噌チャーシューにすれば良かった。。。
それでも７５０円だったんですから。


●子連れ情報
子供メニュー：なし
座席：背もたれイスあり
ベビーカー：スペースなし

●蛇足
この店の存在に気がついたのは、去年あたりの夏だったかと思います。
何ら変哲のない街場の中華屋さん風情でして、特に惹かれるモノもなく、
「ああ、ココにもラーメンを出す店があったのか、、」
そんな程度のキモチで通過しようとしたら・・・・
目に飛び込んだのは、入口脇のテーブルに置かれた大きなカゴ。
なんと、スズムシを飼育しているんですよ、店先で。

死んだバァチャンも飼ってたんです、スズムシを。
孫に媚びたり可愛がったりする事も少なく、
家庭内でもなんだか孤高を守っていた感じの人でしたが、、
スズムシを見に行くと、普段からは信じられないような笑顔で、
イロイロと説明をしてくれたものでした。

今回、大森の新店に向かう途中、再びココを通った際、、、、
あのスズムシの店、どうなったかなぁ・・
などと眺めてみるものの、さすがに、この季節にソレが居る訳がありません。
ありませんけれど、、、
なんだか、入店してみたくなったんです。

スズムシを飼うのは比較的に簡単なのだそうですが、
こまめにメンドウを見ていないと、共食いしたりなどエラい事になるのだとか。
そのあたりのきめ細かさが、麺茹でなど、このラーメンにも見え隠れしていたような。。。
たとえアリキタリな素材だって、キチンと作ればウマいに違いありません。

店内には、何やら人生訓のようなモノが、アチコチに見受けられました。
どこかで読んだ事があるようなモノばかりではありますが、
フツーの紙に、いちいち自分で書き写したモノをペタペタと貼り付けているんです。
この店主とジックリ語り合えば、イロイロなオモシロい話が聞けるのかもしれません。