9/21訪問


暇な夏休みシリーズ。
午前中、所用を済ませて家に帰る途中。
ちょうど昼時だったのでラーメン屋ないかなぁと思いながらチャリを走らせる。
ふと、あるお店の存在を思い出し久しぶりに寄ってみるコトにしました。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/263456535

相変わらず、街中華全開な雰囲気ですｗ
13時ちょい前にお店に入ると、店内はほぼ満席。
1席だけ空いていたのでそこに座る。
目の前には水槽。

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お冷はペットボトル。

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色々とツッコミどころ満載ですが、とりあえずメニューをチェック。

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ちなみに、お店全体にメニューが貼ってあります。

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写真撮らなかったけど、カウンター背後の壁にもメニューがたくさん！
街中華というか、中華居酒屋的な立ち位置なのかも。
僕はもやしそばを女将さんに発注。
待つこと10分で配膳となりました。


ビジュアルは王道のもやしそば。
まずはベースのスープを飲んでみると、鶏ガラメインでスッキリ・クリアなテイスト。
もう一押し欲しい感はあるが、それなりに旨みが感じられて悪くない仕上がり。
続いて餡かけを混ぜてみると期待通り上向き加減に♪
塩梅は適度、油っぽさは控えめ。
豚肉がちょっとしか入ってなかったので、もう少しあればスープにコクが出る気がします。
麺は中細・ウェービー。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/263456531

茹で加減はややカタメ、プリっとした食感でスープとの絡みはまぁまぁ。
ちなみに、店先に置いてあった麺箱には「大井製麺」と書いてありました。
具はモヤシ、ニンジン、ニラ。
それに豚肉がほんのちょっとだけ。
メインのモヤシは熱々・シャキシャキで美味しかった。
中盤、卓上のラー油を投入。
独特の香りと辛味がプラスされて、好みの方向にカスタマイズ成功。
一気に麺と具を平らげスープは7割ほど飲んで終了。


パンチの利いた店構えですが、ラーメンは質実剛健なカンジで好印象。
街中華らしいもやしそばでした。
また、大将と女将さんが織り成す雰囲気も良いカンジで、何となくほっこり。
もう少し家から近いと便利なんですが、また機会を見つけて食べに行こうと思います。
ゴチソウサマでした！