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「麻婆麺」@馨香園の写真2010年12月21日(火) 12:20

会社の方達と3名(Oさん、TZさん)で訪問。
店内半分くらいの席が埋まっている状況。
我々3人は奥の7人掛け円卓席に着席。
歯の治療直後の私は歯への負担が最も少ないと思われる『麻婆麺(800円)』を選択。
待っている間に円卓の空いている4席に中国人か台湾人と思われる方達が着席し、中国語か台湾語で元気に会話。
なんだか中国に居るみたいな気分になります~。
んで、待つ事7分ほどで着丼。

麺とスープはいつもの中華料理御用達系で好みのもの。
麺は細ストレートでもっちりしていてうまぁい。
スープはあっさりして心配なく飲めます~。
メイン具材の麻婆豆腐は四川風なものではなくあっさりしていて甘めなもの。
途中から卓上の辣油を多目に回し掛けていただきました。
大きめの豆腐はあっつあつでチュルリンと飲みこむと喉を火傷しま~す。
豆腐の他にたっぷりの挽肉や青菜も入っています。
麻婆豆腐の餡はトロッとしていますがあまり餡の量は多くありません。

いつもはこの他に、半チャーハンと言う名の3/4(量の)チャーハンをセットとして頂くのだが今日はやめたことで腹八分目。
麻婆麺を振り返ると『800円はちょっと高いかな~?』という印象。
ここのお店は基本的に安くて美味くて早いが売りの為、今日のメニューはCP面では??でした。

同行したTZさんによると、『途中から同席した外国人とお店の人の会話によると、お店の方の出身地はどうやら台湾の様だ。』との事。
これが本当なら、『中国料理』だと思っていた私は大きな勘違いをしていて『台湾料理』だった事になる。
ま、どっちにせよ美味しいので構いませんが~。
ごちそうさまでした~。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 28件

コメント

DJ-Moritakaさん、こんばんは。
歯の治療中ですか~。早く治してがんがん食べられるようになると良いですね。
確かに麻婆麺なら歯への負担は小さそうです。

>『中国料理』だと思っていた私は大きな勘違いをしていて『台湾料理』だった事になる。
ここのお店の麺料理の内容は台湾料理というよりは一般的な中華料理に分類されると思います。
なので、勘違いではないと思いますよ。
(台湾料理主体なら、坦仔麺や牛肉麺などがあると思います)

また、横浜は台湾系の移民の人たちが多く、中華街にも結構いるらしいです。
そういう人たちは台湾料理店だけでなく大陸系の中華料理店で調理しているので
台湾の人でも一般の中華料理を作る人は結構いそうな気がしています。
(人づてで聞いたので確証があるわけではありませんが・・・)

ぬこ@横浜 | 2010年12月21日 23:28

ぬこ@横浜さん、こんにちは!!

歯の件、心配してくださってありがとうございます。
暫くは硬いものが食べれそうにないのですが、真面目に治療して良くなったらまた、ガンガン食べる事にします。
『中国』『台湾』の件、お詳しいですね~。
私なんて今回の事が起きるまで深くは考えていませんでした。
でも、どちらの料理も恐らく好きなはず。
坦仔麺や牛肉麺というのは食べたことが無いので出会う機会があったら是非頂いてみます。
コメントありがとうございました!!

DJ-Moritaka

DJ-Moritaka | 2010年12月22日 13:15