コメント
突然失礼します。
私も先日、ラーメン王子さんと同じ事を感じました。
魚粉の味しか感じないですよね。出汁の味がしない。。。
いつも同じなんだという事が判りました。
カウンターに置いてある物が「やすべえ」さんとすごく似てると思いましたが気のせいでしょうか?
うこんさま | 2007年2月1日 20:41つけさん、こんばんは。コメントありがとうございます。
<出汁の味がしない。。。やっぱり、そう思いますよね。
そう思ったのが、私だけじゃなくて良かったのやら、悪かったのやら…(苦笑)
店内や時には店の外まで出汁の臭いが漂っていても良さそうなものですが、
それがなかったですからね。。
まあ、でも感じ方の個人差や日によって味が微妙に変わることはあるでしょうし。
あと、たしかにカウンターに置いてある容れ物や麺が載ってくる器の感じは、
駅反対側の「やすべえ」と似てましたね(笑)
680円という、言ってみれば中途半端な価格設定も同じですしね。
系列が同じか何かなんですかね。何か情報分かったら報告します。
ラーメン玉子 | 2007年2月1日 21:25
ラーメン玉子

ジン1971
ダウンフォースは大切

りるは

馬場近辺でまだ行ったことのないつけ麺の店ということで、
ちょっと楽しみにして、昼時に訪問しました。
さすがに昼飯時だけあって、店内で10人待ち。
サラリーマンはもとより、
家族連れや、友達同士?の主婦の多さが目を引きました。
大盛まで同価格ということで、つけ麺のあつもりを大盛でオーダー。
入り口近辺の椅子に座って、順次席に呼ばれるまで、少々待ちます。
カウンター席につくと、目の前でチャーシューを炙っていて良い香り。
期待感は膨らみます。ほどなくつけ麺が出てきました。
事前にここの写真でも見てましたが、
一枚皿に麺が隙間なく載せられて出てくる様は壮観です。
さて、問題の味は…
う〜ん、薄い…。
甘いとか酸っぱいとか以前の問題ですね。
最初からこんもり盛られた魚粉と、
炙りチャーシューの味しか、後味として残らない感じ。
時間をかけて取ったダシ…って感じが全くないんですね、残念ながら。
たまたまだったのかな。
とにかく、個人的にはダシが効いてる感じがしなかったので、
魚粉と玉葱が入れ放題ということで途中からガンガン入れると、
今度は魚粉と玉葱の味しかしない(笑)。
自業自得とはいえ、大盛にしたので残り半分からがキツかった…(笑)
接客は無難で、特筆するほどでもなく。
店内は広いですが、カウンターよりテーブル席が多いので、
回転率はあまりよくなさそうですね。
■(食前6点、実食43点、食後10点)