地元の新店なので、まあ、そのうち、、、、
などと思っていたら、、
坦々麺が登場との事で、ソレを期に訪問してみました。
なにしろ家系の店の坦々麺ですから、
果たして如何なる感じでしょうか。

2010/12/21（火）　12:30頃の入店で先客５名。
この場所で営業していたラーメン 城、そのまんまの造りの店内。
大将らしき方も同一人物の様に思えますが、ハッキリしません。
もしかしたら、単なる家系へのシフトチェンジなのでしょうか。
そういえば前店にも、同じ「麻辣担々麺780円」なるメニューがありましたっけ。。

壁には開店祝いの献花の贈り主の名前が張られていまして、
「ガガガ職堂 A short chain」、「トリソバ・Neo-classic」、「麺劇場 玄瑛」
ううむ、ワタクシには関連性が判りません。
とにかく、掲題のモノを注文しましょう。
ニィハオ姐さんから辛さを尋ねられ、ならば３段階の１番上「激辛」がイイでしょう。
なんたって寒いですから。

登場したドンブリ。
具材は挽肉、ネギ、、、以上です。
毒々しい赤と、ゴマペーストらしきコーヒー牛乳色、
それらが渦巻くスープを、、、、
か、辛いです、さすがに。
何の何の、フツーのレベルの辛いもの好きであるワタクシには、
このくらいが丁度イイと思われる程度ですとも。
とにかくゴマが濃厚でして、ウッとくるほどなんです。
そしてそして、家系独特のドロロロロォンとしたノドゴシ、
これは、なかなかオモシロいかもしれません。

麺は中太でストレートっぽく、アブラを吸引したややネチャっとした食感。
まさに家系のソレですね、マチガイございません。
本来の坦々麺の麺としては異質な感覚は否めませんが、
これもオモシロいから良しとしましょう。

具材は、、、、特に何もございません。
だってネギと挽肉だけですよ、、、クドいですけど坦々麺ですから。
当初はチョボチョボに見えた挽肉が。思いのほかドンブリの底からも発掘された、、、
そのあたりをお伝えするのが精一杯でございます。

完食、完飲、ゴチソウサマでした。
量は少々物足りませんでしたが、カラダは大いに暖まりました。
キッチリとイイ汗をかけましたよ。
家系の坦々麺、こういう風なんですね、オベンキョーにもなりましたし。
ま、まあ、、、モノのタメシに如何でしょうか。

●子連れ情報
子供メニュー：なし
座席：丸イスのみ
ベビーカー：スペースなし

●蛇足
ニィハオ姐さん、ちょっと日本語は発展途上ではありますが、
なかなかイイ味出してます。
そしてキップも気配りもイイんです。
汗をかきかきスープを飲み干していますと、コチラをチラ見した姐さんから
「ダイジョーブ？」
なぁんて声がかかったような気が、、、
いえいえ、たぶん気のせいか、何かの聞き間違えでしょう。
いちいち客の様子など気にしているヒマは無いでしょうから。
そしたら、そうでもなかった模様です。

会計を済ませたワタクシに、汗を拭きなさいとティッシュを差し出す姐さん。
「ダイジョーブある！」
などとソレを固辞するワタクシに対して、、、、
「ダメダメ、外は寒いからカゼひいちゃうよ！」
まるで、世話の焼けるアニキを叱りつけるような苦笑い。
それがまた、何気に、あの国民的映画の女優さんに似たオモモチで、
その役柄のまんまの口調に聞こえちゃったりするもので、、、、

ああ、なんだか「とらや」に行きたくなりました。。。