今日も連荘でお世話になってしまいました。
受付さんは味噌ラーメンをわたくしはやはり特製つけ麺に。
昨日いただいた海苔ラーメンもバランスが良くて大変満足していたんですが
今回はつけ麺で注文させていただきました。
餃子も追加でやっちゃいます。
スープはもう文句なしで、いい味が出ています。
カチョウも一切はいっていないのかな？どうなのかな？
にしても今これを書いていても喉がからからに乾くあの感覚はいっさいないので…
入っていたにしても微量でしょうね。味が濃いお店やドロドロのお店が多い中
しっかりとした手作り感を前面に押し出しつつかつお金を払っても損した気分に
させない…いいじゃないですかｗ

麺もきっちり〆てあり食感もバッチリ、チャーシューも良い感じですね。
若干嚙み切りにくかったかな？スープに入っているゴロゴロチャーシューの
量がまー沢山でびっくりしました、最後のほうでどうなのかな？
と確認したらざくざく出てきたもんであれまーなんて思わず声が出ちゃいましたよｗ

なんだか贔屓っぽい感じですけどわたしの主観です。
京都、大阪、仙台、神奈川、東京の友人達はそろって旨いとおっしゃってます。
甲府に来ると必ず寄るようですし、良いお店なんだと思いますよ。
ともかく一杯喰う価値はある。