１２月１７日　pm７：００　初訪問

新宿の『風雲児』さんの後にし、次に向かったのが渋谷・幡ヶ谷
幡ヶ谷もかなりの激戦地区ですよね　『不如〇』さん狙いでしたが金曜日で休み
さて、どうするかなと思ったら『麺』の看板…『ねじ式』さん
入るまでは全く予習せずで突入！！

入口はグレーを基調にし、一見『ラーメン屋』さんというより『ＢＡＲ』みたいな
内装も同様で扉を開けるとインテリア調の落ち着いた空間です　洒落てます
右手にある券売機で食券を…何するかな？　実はインターバルなくお腹が膨れた状態で
よくわからず『らぁめん』をチョイスし、店主に食券を渡しカウンターに着席します
ｉＰａｄで此方のＲＤＢ情報を確認しながら配膳を待ちます
情報として飛び込んできたのが、”二郎系インスパイヤー””鶏白湯””太麺”
それに”まぜそば人気”なるほど…

約１０分程で配膳されます　器もキレイですね　中央にもやしたっぷり
鶏のいい香りが…いただきます

スープですが、蓮華で掬って口に運ぶと鶏ベースのスープに背脂、甘みのある優しいタイプなんですが、ここにニンニクが練り込まれてます　此のスープ好きですね
インパクトが物凄く残るタイプです　美味しいですね

麺ですが、インスパイヤ？だけあり断面が四角い太麺ですね　ストレートタイプ
２００ｇはありますね　スープとの相性もよく麺を食す事でしっかり絡んできます
麺自体の茹で加減も良くモッチリ感もあって美味しいです

トッピングです　鶏そぼろ・鶏チャーシュー、もやし、もやしの上に刻みパセリ
かな青のりですかね（ちょっと忘れちゃいました）
ただ鶏そぼろが若干甘めでその点を改良した方が…鶏チャーシューはいいですね
此方は鶏独特の臭みもなく柔らかくて美味しいですよ
ボリューム満点のこの１杯は鶏スープをしっかり完成させた店主の結晶ですね
今度は空腹な状態で”まぜそば”を食しに参ります　ごちそうさまでした