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麺は太さ5ミリ程度。細かく縮れていて、何となくゴワゴワ感があります。食感もモグモグというか、主張が強い。香り味ともほのかに感じます。小麦感がありました。スープは魚介の風味が強いです。とろみは少なめ。味はかなり甘く、これは鶏の甘みかな。旨味が強いですが、塩分も結構強くしょっぱいかも。肉は二枚。厚みが6ミリくらい。少し柔らかめで、食感は少しシワシワする感じ。味は薄め。あまり印象に残る感じではなかったです。
nell
青いU
べんちゃん
Ra.Ibasen
ポチ
ジン１９７１
細かく縮れていて、何となくゴワゴワ感があります。
食感もモグモグというか、主張が強い。
香り味ともほのかに感じます。小麦感がありました。
スープは魚介の風味が強いです。
とろみは少なめ。
味はかなり甘く、これは鶏の甘みかな。
旨味が強いですが、塩分も結構強くしょっぱいかも。
肉は二枚。厚みが6ミリくらい。
少し柔らかめで、食感は少しシワシワする感じ。
味は薄め。
あまり印象に残る感じではなかったです。