再訪問

この日は車で会社に戻る途中、時間も15時と中途半端だったのでどこにしようか迷ったのですが一日の24時間のうち20時間半は営業している心強い味方のこちらのお店にお邪魔しました！　ラーメン麺カタメに以前から気になっていたクキワカメを注文！カウンターで待ちます。

　厨房内の二人は初めて見る顔でしたね！まあ普段から夜中に行く機会が多いので知らなくてもしょうがないかと思い見ていると一人の男性（新人さんっぽい）がラーメンの注文を覚えられないのか何回も聞き直したりしていて、大丈夫かな？と思っていたら麺をゆでている間カウンターで待っている６人全員が不安そうに厨房をのぞいていましたｗ　みなさん同じ心境だったのですねｗ笑　

なんとか間違えずに着丼。スープを一口・・・。うん、うまい！！！本日のはカエシがきつく豚骨が弱めの印象、アブラは多めコールなしでもギットリですね！麺は酒井製麺でもちろん旨いです！！やっぱり家系は酒井やね～。

具のチャーシューは端っこのやつだったので大きめで脂もほどよくのっていてうまい！！　初めてのクキワカメでしたがこれ旨いっすね！！！　次回から鉄板トッピングになりそうです！そして大品麺会でも少し話題になっていたのり！これは相変わらずめちゃうまです！　普通のノリの２、３枚くらいの厚さがあり、スープに浸けてもすぐにヘニャヘニャにならないのでいいですね！

本日はトッピングで何とか満足感が得られましたが全盛期に比べるとスープはまだまだ７割くらいのでき。先日のあかいら！さんの写真と比較してもかなり色が濃いめだったのでブレだといいんですが・・。やっぱり行くなら昼時ですかね？　また違う時間帯に行ってみようと思います！　ごちそーさん！！