2010.12.22（水）13:14。新宿に所用があり、昼休みに小田急線でガタンゴトン。用事を済ませたらお昼ですが、時間はあまりないのでさくっと食べられるところは…あ、あと確か次の採点は200店舗目だ…じゃあ、それなりに節目なお店は…と思って選択したのがコチラ、中華若月。昼なのに薄暗い横町内に、ひときわ輝く真っ赤な暖簾と提灯。先客は２名。奥でビールを飲みながらゆっくりしている方、とりあえず餃子をつついてる方。僕はカウンターの真ん中辺に座り、メニューを眺めます。

結構色々あるんですね。そして店頭に近い方で焼いている焼きそばも美味しそう…。ひとりで厨房に立っているおばさん店員（店主の奥さん？）からお冷やをもらった後、「じゃあ、チャーシューラーメンください」とお願いしました。実は、ココとらあめん 満来と、どちらにしようか迷っていたんですね。なので、頭の中に「肉！」というビジョンがあったのでした。でも焼きソバも美味しそう…

目の前の調理スペースは狭いですが、奥にL字型に伸びているので、そちらにメインの調理場があるようですね。チャーシューやメンマなどの具材は狭い方で、ラーメンのスープは奥から用意されているようでした。後客の注文した坦々ラーメン（だったかな？）も一緒に作られて、「はい、おまちどおさま」と丼を渡されたのは、注文からかっきり５分。なかなか早い登場です。

うっすら濁った醤油スープの中には、太めで少々不揃いな麺がのたうってますね〜。さすがは手打ち。ちょっと引き出して記念撮影…海苔がひしゃげた…orz したら、まずはスープから…ズズっ…おお〜、結構醤油が立ってますね。若干角の残った鋭い味。バックは豚と鶏と煮干しでしょうか。なんだかパッと分類不能な出汁感ですが、そもそもライトで醤油の影に隠れちゃってます。それに対して、麺の主張は凄いですね〜。ズズズっと啜ると、ビチビチっと汁を跳ね飛ばしながら口に中に入ってきます。で、ムチムチッとした食感。この麺は美味しい〜！スープは麺の味付けとして脇に追いやってしまうくらい、存在感の大きな麺です。…といってももちろん昨今の極太麺とは全然違いますけれど、それでもこれだけの中華麺はなかなかないでしょう…進京亭とタメを張るのでは。

具はチャーシュー、メンマ、小さな海苔と小口ネギ。チャーシュー麺にしたんですが、チャーシューは正直、今ひとつでした。肉の食感はいいんですが、脂も旨みもあまり残っていないもの。もう少しでパサパサという感じです。デフォのラーメンが450円で、200円足してチャーシュー４枚追加。つまり一枚50円計算ですが、残念ながらその値段に見合った具とは思えませんでした。メンマはちょっと甘くてシンプルで、いかにも昔ながらのラーメンの具という風情。海苔はちょっと風味が好みじゃないかな…

約５分で固形物を完食し、お冷やで舌をリセットしてからもう一度スープをズズ。うーん、やっぱり出汁よりも醤油が前面に出ていますね。過去のレビューを読むと、出汁感がバッチリ出ているときもあるようなので、結構ブレ幅があるのかもしれません。それはそれとして、なんと言っても麺が良かったです。この麺だったら大盛りにしてもっとズバズバと食べたいですね。その分、チャーシューなんかは追加せずに。それか、ごくごくシンプルに450円のラーメンというのも、CPを含めた満足感が高いと思います。ちょっと今回はメニューの選択を間違えました。初めはデフォを試すべきだったと少し後悔。でも麺のおいしさを印象づけられたので、また来たいと思います。なにしろ駅からすぐですし。焼きソバにする可能性も高いですが…w ごちそうさまでした！