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「ラーメン 800円」@背脂醤油 のあの写真またまたリニューアルして、ラーメンとつけ麺のお店になりました。
開店前は数人の待ちができていましたが、退店時には1人だけ。
少し時間をずらした方が正解なのかもしれません。

渋谷時代以来のラーメンを食べましたが、渋谷時代とはちょっと違う印象。
まず、麺が違いました。若干ちぢれていて、昔よりもやや太い。
チャーシューも、昔よりも脂身が多くなっていました。
渋谷のころと今とどちらがいいかは別にして、見た目は似ているけど、似て非なるものだなという感想です。

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