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「小ブタ ニンニク」@ラーメン二郎 中山駅前店の写真初訪問。
昼はそこまで混んでないんですね。

スープは乳化度抑えめ。
塩っ気もちょうど良い。
ヤサイはキャベツ率高めですね。
麺は比較的細め。
硬さはちょうどいい。
豚は柔らかくモチモチ。
当たりで良かったです。
量はやや少ないかな?
大にしておけばよかったです。
とても美味しかったので、また訪問したいところ。
マスターは以前、本店で働いていましたね。

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