Item: あさか 麺工房、 朝霞本店
Rating: 70
Author: カズ

70点

カズ

先月末に久しぶりに食べてきました。
券売機で「あつもり７３０円（中盛３００ｇ）」を購入し、席に座りました。
テーブルに置いてある「魚粉」をスープに入れて味わいました。麺は中太で卵黄が少ない感じでした。
最後に「豚骨ダシ」のスープ割りをいただきました。
２年くらい前に食べたときのほうが、インパクトがあったような気がしました。
１２月１２日から店名を「あさか麺工房」に変更と書かれていました。
ご馳走様でした。