☠秋☠あさか 麺工房、 朝霞本店の他のレビュー
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まるまる(°…°)四隅踏破
TAKA
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コメント
ブランドを確立しつつあったように感じましたが思い切りましたね
デフォのスープはしっかりしていたように感じましたが塩バージョンはイマイチだったのでしょうか？
値上がりしたとすれば残念です。特盛りに￥1030払ってたんで…
チル | 2010年12月21日 04:22こんばんは。
そうなんですよね、こちら店長が独立しちゃったもんだからか「はつがい」は
おいてきぼり。
練馬や江古田の「はつがい」のその後も気になりますね。
自分はあんまり好きじゃなかったけど・・・
もなもな | 2010年12月21日 19:46こんばんわ！
いつもコメントありがとうございます。
自分も毎月投函されるフリーペーパーで知って、
やはりクーポン券を使えるうち一度は行かないとね・・・
と思ってますぅ（笑）
バスの運転手 | 2010年12月21日 21:56>チルさん
しっかりとした塩豚骨魚介同様豚骨でこの辺りでは頭ひとつ抜きん出たレベルだと思いますよ。
ただこの日は具が多過ぎて・・・
只でさえ粘度が高いスープなのに・・・
レビューにも書きましたが割りスープで割ってシャバシャバにして何とか完食という感じで。
それ故点数が伸びなかったという訳です。
☠秋☠ | 2010年12月22日 07:48>さん
RDBって店舗情報の店名の変更は登録者しかできないんですよね。
登録者以外が変更しようと思ったら運営に依頼するしかない。
で、今回は自分が運営に依頼して店名を変更してもらったんですが自分は「あさか 麺工房、」としか依頼してないのに店舗情報には「朝霞店」と加えられていました。
看板にもどこにも「朝霞店」という文字は無かったんですが・・・
運営側が確認をした上での表記なら良いんですが。
これだと他の支店も同様に店名変更したかのようですよね。
☠秋☠ | 2010年12月22日 07:56
地元のタウン誌にいつの間にか「麺屋はつがい」が店名を変更したとの記事がクーポンと共に載っていたのでクーポンを切り取って家族で訪問。
到着時店内満席＋待ち2名。
看板も店員さんの着ている揃いのTシャツも「あさか麺工房、」となっています。
しかし「、」って何でしょね？
因みにHPはまだ「はつがい」のままみたいですね。
他の支店はどうなったんでしょう？
子連れのお客さんが多いですね(自分等もですがw)。
どうやら変わったのは店名のみでメニュー等は基本的にそのままの模様。
但し店内に「料金改訂のお知らせ」なる貼紙があったのでお値段は上がってるのかも(読んでませんw)。
待つこと10分程で提供です。
塩つけ麺に関してはほぼ前回と同じ感想なので詳細は省きますが前回には無かった薬味がついていますね。
薬味の内訳は胡麻とミツバと柚子胡椒。
一通り試しましたが柚子胡椒が意外に塩ダレと合っていい感じでした。
クーポンサービスの贅沢盛り。
アリャ、これはホント豪勢ですね。
バラチャーシューが4枚、海苔が4枚、ネギと穂先メンマが多量に。
最初は少量づつ食べてたんですが中盤辺りから「チマチマしてんのは性に合わねぇ」とばかり全部つけ汁に投入→麺を入れる余地が無くなってしまいましたw
割りスープで何とか嵩増しして完食しましたが流石に薄味でしたね。
はっきり言って具が多過ぎます。
いや、嬉しいですけどね。
画像で見ると大盛りの麺(450g)と遜色無いボリュームなのが分かると思います。
改名の経緯等はわかりませんが今後も地元の優良店として頑張って頂きたいものです。
あ、因みにウチの奥さんは新メニューらしい「ゆず風味ラーメン」なる物を頼んでました。
中々美味しそうだったのでそれも近々確認しに再訪したいと思います。
ごちそうさまでした！