Item: 一汁三にぼし 裏不如帰
Rating: 90
Author: B級グルメ

90点

１２月１６日　木曜日
第２会　大品麺会にてあかいらさんより情報を頂きやってまいりました
なんでも表も旨いが裏は更に旨いとの事
気になって早速、裏提供の木曜日に来て見るとなんと本日の営業は１１時４５分から
との張り紙が、、
そういえば先ほど女将がチャリで商店街を慌ててダッシュしてました
もしや寝坊？（笑）
結局１１時３７分ころお店は空きました
この時点で後客は１名w
裏はこのお店の代名詞でもあるハマグリスープは使っていないとの事
動物系に煮干のダブルスープです
ガツンとした煮干ではなくバランスを考慮した非常に秀逸なスープは何時までも
飲んでいたくなるような出来栄えです
やばい汁無しになりそう
加水低めの細麺はスープとよくマッチしていて纏うというより吸い込む感じかなぁ
チャーは大きめで薄めの味付けが優しい印象
穂先メンマは柔かくいい塩梅
海苔の上の揚げジャコが無い？
沈んだか忘れられたか？
完飲しないので分らずじまい遭難しました
トータル大満足！

おそらくこれが年内最後のレポになります
コメントいただいた皆様１年間ありがとうございました

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2010年12月25日 13:04投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー： 1件

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一汁三にぼし裏不如帰の他のレビュー

B級グルメさんの他のレビュー

こんにちは～、裏にご登場されましたですね～。
世田谷に木曜日に戻れることがあまりないのですが狙っておりますですよ～。

今年1年お世話になりました～。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。
良いお年を～♪

あずさ | 2010年12月25日 13:20

こんにちは。

表でそばをいただいて、たいへん美味しく気に入ったのですが、
裏にまでまだ手が回っていませんｗ
塩そば目的で訪問したときは臨休で振られ、その次に訪問した
ときは手前にできた「ねじ式」に吸い込まれてしまいましたｗ
年明けになってしまいますが、ぜひこちらは塩→裏といただいて
みたいですｗ

NSAS | 2010年12月25日 13:27

こんにちは。

おお～羨ましいですね～
自分もまだ表しか食べたことが無いので
非常に気になっているんですよ。
年明けにはチャンスを作って行って見ます。
それから１１月からですがお世話になりました。
こちらこそ宜しくお願いします。

ayashi | 2010年12月25日 15:21

こんばんは。

僕も表しか食べたことないので、裏は気になります！
木曜の昼のみという営業時間は、相当ハードルが高いですが、
何とか食べに行きたいですね♪
今年は大品麺会を通じてお会いすることができ、嬉しかったです！
来年もお付き合いいただければ幸いです。
どうぞ良いお年をお迎えください。

おさっても | 2010年12月25日 17:21

いかにもB級グルメさん好みそうな、品のありそうな一杯です。
何故かそのへん近辺はいつも通過しちゃって空白地帯になってしまうんですよね～。
意識して立ち寄りたいエリアです。

すいか | 2010年12月25日 17:47

B級グルメさん、こんばんは。
ここは表も裏も訪問しておきたいと思っているお店なのですが、
渋谷区はなぜか心理的に(あと駐輪的に)敷居が高そうなので未訪のままです・・・

＞やばい汁無しになりそう
そこまで飲みたくなるスープ、やっぱり気になりますね～。

＞コメントいただいた皆様１年間ありがとうございました
良いお年を～。来年もよろしくお願いします。