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う〜ん、完全に評価の分かれる味かもしれません。個人的には「美味しいラーメン」の部類に入りますが、人によっては絶賛、人によっては食べきれずに残す・・・、そんなお店かもしれませんね。スープは濃厚なトンコツスープに味噌を溶いた感じで、かなり濃い目の味付け。おそらくここでしか味わえないスープでしょう。麺も極太で、近隣店の稲荷と同等もしくはそれ以上です。麺に振りかけられたサバ節は美味しく、食べ進めるごとにつけ汁に溜まって、スープ味を深めます。割ってもらったスープはかなり美味でした。
ひろ
HEIDI
1日1麺
Eagl30
液状筋肉
フリーダム
う〜ん、完全に評価の分かれる味かもしれません。個人的には「美味しいラーメン」の部類に入りますが、人によっては絶賛、人によっては食べきれずに残す・・・、そんなお店かもしれませんね。
スープは濃厚なトンコツスープに味噌を溶いた感じで、かなり濃い目の味付け。おそらくここでしか味わえないスープでしょう。
麺も極太で、近隣店の稲荷と同等もしくはそれ以上です。麺に振りかけられたサバ節は美味しく、食べ進めるごとにつけ汁に溜まって、スープ味を深めます。割ってもらったスープはかなり美味でした。