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「つけ麺750円」@拉麺 岩男の写真拉麺 岩男(イワオ)
☆☆☆☆.4(駒沢大学)
つけ麺750円
何味なんでしょう?
つけ麺戴きました。
麺は平打極太少しウェーブのコシ有。つけ汁はオリエンタル風なスパイシーな醤油でも塩でも味噌でもない味です。
つけ汁の中に揚葱やブラックペッパーと叉焼、ザク切キャベツとモヤシがたっぷり入っています。
麺の上にも刻海苔がたっぷり乗っています。
味の風味は「イツワ製麺所食堂」@北久里浜に似ていますが極太麺のところが違い見た感じは二郎インスパイアです。
スープ割も美味しく戴きご馳走さまでした。

詳しくはhttp://blog.livedoor.jp/d52001037/へ

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