午後２時ごろ、店頭に誰も並んでいないのでさっと入りました。３度目の訪問です。
　限定だと思われる「オヤジらーめん」を注文。「オヤジ」というからどんなものが出てくるのかと思ったら上品な味わいの塩ラーメンでした。
　しょっぱくもなく、お湯のような薄味でもなく、バランスのいい味です。透明のスープが美しく食欲をそそられました。細切りにした厚みのある昆布がトッピングされ、かぐわしい海の香りがします。平打ち麺も適度な固さで食べやすい。鶏と豚のダブルチャーシューはいずれもおいしいです。
　このお店の技術力はとても高く、何を食べてもおいしいですし、納得のゆくものがあります。ただし、前回も書かせていただきましたが、創意工夫が過ぎているというか、なぜこのトッピングなのかという必然性が分かりにくい部分があります。
　例えば、丼のふちに付けられた生わさび。スープをある程度飲んだときに少しずつ混ぜました。清涼感が出るともいえるし、お茶漬けのようになってしまってラーメンなんだか、お茶漬けなんだか分からなくなるという評価もできます。いっそのこと小ライスを付け合せにして、「最後はお茶漬けラーメンで満腹にしてください」という売り方もあるなぁ、なんて考えてしまいました。ラーメンにわさびを入れるのは初めてですが、評価は分かれるでしょうね。
　それと値段。黒烏龍茶をつけるのが何かの企画なのか説明がないので分かりませんでしたが、この内容で９５０円は高い。黒烏龍茶がついているから、「オヤジらーめん」なのかな。それではちょっとあんまりな気がします。