金閣寺からさほど遠くない場所にあるラーメン店
です。ここのDBで人気が高いので入店しました。
　カウンターそして大きなテーブルなど、スペースが
広いお店で、店主とバイト風のお兄ちゃんがやっていま
す。このお兄ちゃんがお店名物らしいサバ寿しを作って
いるんですねえ。私は食べませんでしたが・・・。

　甘みを含んだコクのあるスープです。これぞ京都風
のラーメンという味がしまして、幸福な気分になりまし
た。ともすれば、京都風は脂ギトギトのラーメンといった
感じがしますが、洗練されながらも深みのある味です。
　ストレートの細麺もスープとしっかり合っている、と
思いました。メンマ、そしてチャーシューも特筆はできま
せんが、合格点でしょう。
　ただし、私が食べている横で、タバコをスパスパと吸う
お客さんには閉口をしました。これは駄目でしょう。
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「つけめん」

　ラーメンが美味しいので、期待を胸に「つけめん」
を注文しました。しかし、出てきたのは今まで見たこと
もないようなもの。
　麺が乗っている皿にはすだちと小さなサカナの尻尾が
乗っています。
　そしてつけ汁にはサカナの団子が2個とメンマ。和風料理
のテイストなのでしょうか?全く麺と出汁が合っているとは
思えません。
　試作品?という感じですね。650円ですが、これだと
私の採点では40点以下になります。