コチラは休日に１度覗いてみましたが、外待ちが有った為逃げ帰った事があります。
この時間ならば混んでないだろうと寄ってみた。
京都系と言うと「京都銀閣寺 ますたにラーメン 日本橋本店」ぐらいしか食べた事がありませんが、どのような１杯なのかチョットワクワクです。

２９日、１４：４５分到着。客入り７割ほど。
明るく広々とした店内は座敷席が多くあり、駐車場もある為か家族連れやグループ客が多く見られます。
カウンター席に通され、お腹が空いていたので半チャンセットの表記メニューを口頭注文すると好みを聞いてくれます。
初めてなので全て普通で頼み暫し待機。
ネギや一味も多めに出来た事を後から気付きチョット後悔。

店員はニイサン、ネエサン１０人近く居り、元気いっぱいで丁寧な接客態度です。
ただ座ったのが配膳口近くの席の為、忙しなくチョット落ち着きません。
また店長風のニイサンが不慣れな店員に注意しているのが聞こえ来ます。
優しく注意しているのでしょうが、ソコは関西弁です。
あまり気分の良いモノではないので、客には聞こえないようにした方がよろしいかと。

待つ事７分ほどで配膳。
ライトな醤油色のスープに背脂が程好く浮き、青々としたネギや一味も漂い美味しそう。
具はチャーシュー、メンマ、味玉、薬味ネギ。

スープは優しい鶏ガラベースで背脂の甘味がいい感じに効いております。
見ためよりサッパリとした飲み口で、醤油のコクも十分で美味しい。
時折一味がピリッと主張し、いい刺激感です。
温度、塩梅も丁度良い。

麺は中細ストレート。
ややボソ付いた食感ですが、コシがありマズマズ。
少し軟らかめでしたのでカタメコールをした方が無難かも。
チャーシューはとても薄くスライスされたモノが４枚ほどあります。
一見「青島食堂 秋葉原店」のモノに似てますが、そこまで極上品ではありませんでした。
豚コマをタレで煮込んだようなビジュアルで、まぁ美味しい。
メンマは業務用チックですが軟らかく、ホンノリ甘くなかなか美味しい。
味玉は黄身がゼリー状タイプ。
これまたホンノリ甘く美味。
薬味ネギは彩り良くサッパリと良く合う。
やはり多めで頼むべきでした。

ニンニクを投下してみるとガラリと表情を変え、下品度アップ。
さらにヤンニンジャン・紅しょうがを加え食べ進めスープまで完飲。
チャーハンは作りたてでパラパラな炒め加減。
味も良くスープと交互に食べるとシアワセ。

個性は差ほど感じず普通に旨い醤油ラーメンと言った印象でした。
並んで食べるレベルではありませんが、使いかっての良い営業方式で近所にあれば重宝出来そうですね。