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「味噌ラーメン(豚入り)ニンニクスマイル 980円」@らーめん豚喜の写真毎度~

つけ麺 道で、http://ramendb.supleks.jp/score/310553を食べた後、なんとなく引き寄せられてお邪魔しましたぉ~

休日11時58分に到着し、外待ち1人の群れにドッキンコw
スタッフぅは、ご主人と助手さんとスマイル女子の3名体制。
「スマイル」をコールすると、満面の笑みで応えてくれるw
客入りは、到着時(11時58分)外待ち1人、退店時(12時24分)外待ち5人と珍しく混んどるね。
んでも、この店は回転が良さげな雰囲気やから、問題ないよね~
すぐに2人分席が空き、テーブル席(相席)へ通される。ここは客に有無を言わさず相席なんで注意が必要やで~w

いつものようにスイちゃんの時事ゲームに興じ、歌舞伎俳優のスイちゃん(33)がリオンとの示談条件の一つに「麻央に近づくな」と加えた瞬間、ドッキンコから16分50秒983で、熱々のスマイルが千夏の手により、スイちゃんのもとへ届けられた。
http://photozou.jp/photo/photo_only/214255/62291972?size=800(標高)
http://photozou.jp/photo/photo_only/214255/62291979?size=800(上空)
撮影会を終えスープを一口、「旨スマイルいぉぉお~~」ぉぉお~~

スープは、二郎インスパ系Eastタイプ非乳化味噌バージョン。
薄での浮きあぶらに少しの背脂が浮沈しとるね。
温度は高げで、徐々に冷めゆくタイプ。
粘度は、ほとんどないシャバ系。
出汁感は、動物系ライト豚さんメインに、煮豚&背脂エキス抽出に味噌が合わされるチューニング。
ベーススープが希薄なんで、味噌が先行する味わいやけどバランスは良さげやね。
塩分濃度は高げで、味噌とあわせて味の輪郭を形成する塩梅。
んでもって、味のコントラストは、若槻千夏の金髪風。
味の感覚は、初動で味噌感が口内に広がり、中盤から終盤にかけて動物感が相乗され、最後にニンニクのキレを帯び鼻孔へと抜けていく感覚やね。

麺は、太麺ちぢれ系、麺量250gオーバー。
茹で加減しっかりで、この手のタイプとしては好みの仕上がり。
スープや具材との相性は、普通にええ感じやないかね~
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級狙いで~

具は、ブタとヤサイとスマイル。
ブタは、味つけミドルな大ぶり極厚のトロパサタイプが4枚/塊でまちゃまちゃウマ~
ヤサイは、デフォでBカップ程度。
キャベ率14.9%のローコストタイプで、茹で具合シャキ系。
ニンニクは刻みで、効きは普通にええ感じ~
スマイルは、抱きしめたくなるほどスマイルw

少し時間をかけて完食!
もちろん完飲は控えた。
ゴメンぉ~

ちなみに、わちき的妥当価格は880円。
デフォ680円+ブタ200円くらいでええんやないの~w

【味】70【CP】-5【ブタ】+1【卓上アイテム】+1【スマイル】+1【相席】-1【連食2軒目特別査定】+1

総評。二郎インスパイア系の味噌ラーメンやね。
こちら、直系と遜色ないくらい出汁感が希薄なんで、デフォのラーメンよりも味噌ラーメンのほうが無難かも知れんね~

にしおかすみこだよ。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

まいど~
最近、「スマイル¥0」のお店のハンバーガーも高くなったからねぇ。
ここのスマイルは100円なのかなぁ。(笑)

kouhei | 2010年12月30日 07:33

スイちゃん、まいどぉ~

やっとコメ追いついたわぁ~w
ジンさんもかなりタフネスやなぁ~
スイちゃんも赤マムシ飲んで
早くジンさんに追いついてやぁ~

スマイル、+7点やろぉ~www

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月30日 07:56

毎度~

僕もスマイル欲しいです~

すい臓はんのスマイルが~w

あかんか~~~

たっくん | 2010年12月30日 08:52

どうもですw
食いごたえありそうな、ビジュアルですね~
アタイもいじめられたい、「このブタヤローってwww」

今年もいろいろありがとうございました。
来年も今年以上に宜しくお願いします。

| 2010年12月30日 09:37

まいど~

今度勇気を持ってスマイルマシマシたのむわ~w
味噌はまだ未食なんで食べにいくわよ~

ビヨンセ | 2010年12月30日 11:00

毎度~

>康平さん
スマイル分、上乗せされとるかも~w
直系みたいにならばんから、ジロリアンにはええ店や~w

>隊長
連コメもつ~w予定では3日前にチンチンを抜きさっとるはずなんやけどな~www
味とコスパ以外で、大幅な減加点はせん主義なんよ~w

>くったん
わちきはいつでもスマイリーやで~
貴殿以外にはwww

>毒ちゃん海度~
わちきもねいさんに床で虐められたいな~w
来年は、昨年以上にラフレりましょう!!

>ちゃちゃちゃまん
スマイルでボッキんこしたらアカンで~w
こちら、ブタとヤサイだけでええわ~、麺とスープはいらんwww

アカンな~同好会 | 2010年12月30日 16:31

どうもです~。

流石にスマイルの替え玉は無しなんですなぁ~!?(笑)

いやぁ、麺・ニンニク、コレだけで良いから食したい(爆)

相席はお互いノー問題ですが、やっぱりCPはデカイですよねぇ~。

まいど~
ここはインスパイヤというよりも、普通に直系と同じ様な味だよね~
出汁感は確かに薄めやけども、カエシと化調のバランス調整が巧いのでいつも楽しめるわ~
味噌は松戸二郎で食べたけども、二郎系とは結構相性良い感じなのでこれも合うだろうねぇ。

GJ | 2010年12月30日 20:39

こんちくわ~。

見た目はなかなか美味しそうですね~
ここは、汁なしが美味しいというイメージしかわかんw
酢マイルか~w
 

富士山 | 2010年12月30日 23:03

毎度~

>いばちゃん
相席はええんやけど、客が途切れたとき、野郎同士でテーブル席で横並びは、勘弁願いたいわ~w
コスパはデカいよな~、直系と変わらんレベルなんやから直系レベルの価格にしてほしいわw

>ユベちゃん
直系と遜色ないのに並ばんから、引き寄せられてまうんよね~
つうか、豚が凄すぎるからな~w

>ふじっ子ちん
汁なしは普通に旨いよな~
次訪は、つけ麺か汁なしか?どちらにせよ、豚マシは必至やけど~w

アカンな~同好会 | 2010年12月31日 01:18

スイちゃん毎度ぉ~

ここの豚は旨いよね~ でも豚マシは結構難易度高いんだよ~w
スープがライトだから味噌はいいかもしれませんね・・・

1回ここ行った時ヤンキー風学生3人と相席させられたんだよ~w
松戸二郎並に怖かったよ~w

(blank) | 2010年12月31日 01:40

遊亀、毎度~

ここのブタは、二郎系屈指やで~
キッドさんが、精魂こめて育てた豚やからな~w

アカンな~同好会 | 2010年12月31日 08:42