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「和え麺 明太釜玉麺(中盛り)」@つけ麺 紅葉の写真今年中にどうしてもここで食べておきたかったので
有馬記念の帰りに立ち寄りました。

和え麺の『明太釜玉麺(中盛)』を!
着席後3~5分(?)程度で着麺。

熱々の麺上に明太子が『ドンっ』、脇には生姜も『ドンっ』、
刻みの玉ねぎも『ばさ~っ』。
麺にはタマゴが既に絡まっています。

『よ~し!!』と、一気に混ぜ混ぜ!!!
これだけで食べてみると明太子と生姜とタマゴの
まさかの一体感!
特に生姜がイイ。
このメニュー専用?のつけダレも付けてみたが
これは・・。あっても良いかな?

付け汁につけてもイイです!さすが紅葉だ。
少ーし、玉ねぎが辛いくらい。
それ以外はうま男っした!
また食べよう。

ご馳走様でした。

来年はぜひ『味噌つけ麺』の復活をお願いします。

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