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「上級煮干らーめん(2010.12.31限定)」@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館の写真12月31日(金)昼2時30分訪問。ほぼ満席。
「二郎 桜台駅前店」で購入した生麺を使い自宅で自作二郎風ラーメンを朝御飯として食べた後、昼ご飯として訪問です。
普段の煮干よりも高級の煮干を使用しているとの事。原価が高くて普段は使用できないらしい。
いい煮干味が出ているとは思うが醤油が強すぎるかも。でも旨すぎなのでスープは全部飲んでしまった。
(大好きな二郎は健康に悪そうなので飲みません)
今年も「凪、ゴールデン街」ありがとう。

1/1 めで鯛塩らあめん
1/2 新宿ゴールデンブラック
1/3 本枯鰹中華蕎麦

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