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「トンコツラーメン[極細麺](900円)+替玉(100円)」@MENYA 食い味の道有楽の写真【大変お世話になりましたよぉ~】

[曜日]
 月曜日
[時間]
 19時過ぎ
[状況]
 先客:1名 後客:5名

[前説]
 年末のご挨拶に寄らせてもらいました。昨年、一番訪問させて頂いて、いろいろなメニューを楽しませて頂きました。前回の節目の一杯もこちらで頂き感謝致しております。今回は限定ではなくレギュラーメニューのこちらの食券を購入。麺は通常の中細麺ではなく、黄金ラーメン用の極細麺でお願いしました。こちらの極細麺がお気に入りなんですよね。今まで試したことがないのでワクワクします。

[内容]
 ライトドロンジョ濃厚豚骨魚介スープ。豚さんと鶏さんが7対3くらいの割合で、そこに鰹さんなどの魚介系スープがバランス良くまとまっている感じ。やや豚骨の主張が強めなのはネーミング通りですね。以前よりも粘度はやや低めな感じがします。口当たりもマイルドで好印象。カエシの主張もちょうどいい按配、もしくはチョイ弱めな感じもあります。

 麺は極細ストレート系、茹で加減バリ硬、スープ絡み最高、麺量140gだったかな。予想通りにスープに絡みまくってブラボー。食感がポソコリパッツンでウマウマ~。吸い上げればスープと一緒に麺を食べている感じでナイスドッキング。やっぱり選択して良かったなぁと自分を褒めてあげます。ただ麺がダレるのが早いので、速攻食べられないとフニャフニャになっちゃいそうです。店主さんからも早めに食べてねぇとお願いされました。

 具材は炙りチャーシュー、味玉、メンマ、キクラゲ、海苔、青菜、浅葱、ナルト、ゴマとゴージャスな配列。さらにブロックのチャーシューをサービスでのせて頂きました。こちらの炙りチャーシューはいつ食べても美味しいです。脂身が苦手な方はブロックの方が良いかもしれないですね。噛み応えしっかり目でこちらの方がお好きな方もいらっしゃりそうです。他の具材もこの一杯を大いに盛り上げてくれてますね♪特にコリコリのキクラゲ大好きです。

[雑談]
 今回のトンコツラーメンは久しぶりに頂きましたが、麺がやはり自分好みだったので余計に美味しかったです。ただ以前よりもインパクトは弱いですね。なぜならこちらでは美味しい限定メニューがたくさん出てきたので、他と比べてしまうと相対的な評価が難しくなります。店主さんは今年もいろいろな限定メニューを創作されるでしょう。レギュラーメニューもさらに美味しくなるといいですね♪


ごちそうさまでした。<(_ _)>

投稿 | コメント (34) | このお店へのレビュー: 50件

コメント

まいど~

相変わらず豪華ですね~
ここの細麺旨いですよね。
僕も好きですよ~

ビヨンセ | 2011年1月9日 06:49

おはようございます~

いつ見ても素敵なビジュアル~♪
自分はレギュラーも食べたいですが
限定を追っかけるだけでやっとですよ~(笑)
なかなか行けるチャンスが~(汗)

らーめんじじぃ | 2011年1月9日 06:52

ぼんじゅ

確かに他の限定メニューがあまりにも個性的かつ美味しいという
ことになるとレギュラーがちょいと埋もれ気味になりますよね~
レギュラーのレビジョンを上げる方向があればいいですね!

ぐるーみー(ペルティング) | 2011年1月9日 07:34

どうもです!

チャレンジされましたね。
それでもって替玉ですか。
替玉した際の印象が聞きたいですね。

じゃい(停滞中) | 2011年1月9日 08:35

こんにちわ~

 トンコツで極細麺は通常の組み合わせでは無いんですね。
 やはり試してみたくなりますね~
 今年も行きますよ~♪
 出来ればカレーを食べたい!^^
 

voice50 | 2011年1月9日 08:46

まいど~
やっぱ豚骨は細麺が合ってるのかねぇ、しかし年末最後に豪華なもの食べてますなぁ。
既に年も変わりましたが今年も色々な創作メニューに挑戦してくれるでしょうから、期待ですね。

GJ | 2011年1月9日 09:56

毎度~

このペースやと、年内に100採点行けそうやな~w
この店一番の常連、キッドさんが本気出す前に頑張ってや~w

アカンな~同好会 | 2011年1月9日 09:59

つくし野さん マイド~

今年も伺いたいお店ですね~

いやァ豚骨で極細ですか~

食べてみたいですね。

埼玉の首領 | 2011年1月9日 11:15

こんにちわ~

オレはキクラゲいらないよ~w

オレは次は何を食べたら良いのだろう。
結局、基本メニューは、まだ、つけ麺と黄金のみ。

Nori | 2011年1月9日 13:19

こんちゃ

このお店は僕も通いたいよー

引っ越さないと無理だね~w

居候させてや~ww

たっくん | 2011年1月9日 15:17

こんばんは。
まいどです。
博多にもこんな一杯あったらいいのになぁ。。。
トッピングも賑やかですね。
器が大きく見えたんでボリューミーなのかと思いましたが、
麺量を聞くとそうでもないようで、こっちとおおよそ同じぐらいみたいですね。

kongohrikisi27 | 2011年1月9日 22:31

こんばんは。

このお店のご主人は本当にキャパシティが広いですね~
メニューの多さ+皆おいしそうですね!
脱帽です。
早く行かねば。。。

Stag Beetle | 2011年1月10日 02:04

つくし野隊長毎度ぉ~

今度ここ行くから何食べようか迷いますね~
3杯くらい食べるんで2杯おごってくだせ~w

(blank) | 2011年1月10日 02:05

こんばんは~

豚骨ラーメンとは思えないビジュアルですねw
キクラゲも豪快だし^^

北斗の麺 | 2011年1月10日 17:43

どーもです~!

いやぁ、ボリューム有り有りですね~。
スープが見えない・・・^^

これだけあると、値段関係なく嬉しくなりますわ~
歯応え抜群のキクラゲ、ワタクシも好きですわ~、大量にあればある程嬉しい!!!

さん、コメントありがとうございます♪

いつも豪華な逸品を提供してくれますわぁ~
前からこちらの極細麺好きだったんですけど、
豚骨スープと合わせてもやはりウマウマでしたね♪
また食べたいと思いましたわぁ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年1月11日 04:58

らーめんじじぃさん、コメントありがとうございます♪

限定も良いのですがレギュラーもやはり
優れたものが多いですからねぇ~w
やはりこちらで一番の人気メニューは
つけ麺でないといけないのかなぁ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年1月11日 05:00

さん、コメントありがとうございます♪

レギュラーがあってこその限定だと
つくづく思うようになりましたねぇ~w
最初にこちらのお店でつけ麺を頂いた時の
好印象をいつまでも忘れたくないですね♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年1月11日 05:02

じゃい(停滞中)さん、コメントありがとうございます♪

替玉もバリカタで提供して頂き、
とても美味しくてあっと言う間に
食べ終えてしまいましたね(笑)
量的にもちょうど良いかなぁと思います♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年1月11日 05:03

voice50さん、コメントありがとうございます♪

通常だと中細麺になるんですけど、
極太麺で合わせたこともありましたねぇ~w
スープが強めだったので太麺でも
十分に美味しく頂けましたねぇ♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年1月11日 05:06

GJさん、コメントありがとうございます♪

美味しい一杯を食べられたので良い
年越しが出来ましたねぇ~w
今年もきっと秀逸な限定が出るでしょう!
レギュラーも頑張って欲しいですね♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年1月11日 05:08

アカンな~同好会さん、コメントまいどぉ~♪

100採点は軽く超えそうな勢いがあるなぁ~w
キッドさんが今までこちらで食べた
142杯のレビュをまとめて上げられたら
一気に陥落しそうやねぇ~w

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年1月11日 05:12

さん、コメントありがとうございます♪

ぜひとも今年もこちらに食べに
来てみてくださいねぇ~♪
こちらの極細麺もなかなかええですよぉ!
次回はご一緒したいですね♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年1月11日 05:14

Noriさん、コメントありがとうございます♪

キクラゲをコリコリするのは嫌いなのに、
ビーチクコリコリは好きなんやねェ~w
次はこれ食べに御出でやぁ~
で、ちゃんと呼べやぁ~w

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年1月11日 05:16

たっくんさん、コメントありがとうございます♪

了解ですわぁ~w
自分の愛する後輩のキッドさんの
お家にたっくんのお部屋を用意しますわぁ~
いつでもホテル代わりに使ってやぁ~w

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年1月11日 05:18

kongohrikisi27さん、コメントありがとうございます♪

麺量を軽くオーバーするくらいに
トッピングがてんこ盛り状態ですねぇ(笑)
博多豚骨とは全然違うものですけど、
一度試して頂きたいですねぇ~♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年1月11日 05:20

Stag Beetleさん、コメントありがとうございます♪

いろんなアイデアが豊富なんでしょうねぇ~w
次から次へと新しい取り組みを
考えられているんではないでしょうか
まずは一度、訪問してみてくださいね♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年1月11日 05:22

さん、コメントありがとうございます♪

イケメンのゆーきちゃんだから
貢いでくれる美少女いっぱい抱えて
いるだろうから、その子達に食べさせて
もらってなぁ~www

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年1月11日 05:24

さん、コメントありがとうございます♪

メニュー名が豚骨ラーメンなのですが、
博多豚骨とは全然違うものですよぉ~w
こちらのトッピングはいつも
豪快盛りで食べ応え満点ですよぉ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年1月11日 05:26

茨城ラーメン発展願い人(休止)さん、コメントありがとうございます♪

左斜め上にちょこっとスープが
チラリズムしてますよぉ~www
キクラゲラーメンにして丼全体に
キクラゲ盛っちゃってもいいんだよぉ~w

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年1月11日 05:28

兄貴まいど~☆

そういえばこれ食ってないかも(汗)
そのうちまた行きますわ~☆
ってか、プロフの人誰っすか?

PK | 2011年1月12日 12:35

まいど~~

亀レスすいません<(_ _)>
去年はこの店でお世話になりましたし、今年もお世話になる予定です。
今度は太麺を食べたいですね。
太麺だとどんなメニューがあるのでしょうか?
良かったら教えてください。

| 2011年1月12日 23:47

PKさん、コメントありがとうございます♪

兄弟は太麺好きだからあんまり
好みに合わないかもしれんなぁ~w
プロフの人はAV嬢じゃないよぉ~
宮内こずえさんって言うプロ雀士だよぉ~w

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年1月14日 06:16

さん、コメントありがとうございます♪

今年もお店に遊びに来てくださいね♪
太麺だとつけ麺系がほとんどですね!
こちらのトンコツラーメンも太麺で
合わせる方が多かったと思います♪
ぜひ一度お試しくださいませ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年1月14日 06:18