年末の31日、中野ブロードウエィ訪問の際に、
青葉本店を目指しましたが、休業の為、
ふらついていたら、偶然たどりつき、訪問。
んっ？文章おかしいか？

「ちびそば」なるメニューがあるだけあり、
並でもかなりのボリュームがあります。

麺は丸、普通の太さ、コシがしっかりあります。
小麦の味がしっかりして、麺だけでも美味しい。

つけ汁はサラサラ感があるが、
油のおかげかうまく麺に絡んでくる。
そして海老油の風味も大変良い。
若干の後味辛さも良い感じです。
後、冷めても美味しかった。
最後のスープ割で色んな風味が強調された、
なお、美味しく感触でした。

具は・・・覚えていない・・・
崩しチャーシュー美味かった。

山頭火の姉妹店の割にはリーズナブルな
値段設定も良し。

そうそう、同行した息子によると「かなりあたり！」
とのことで、直接的に言うと、この間行った店
（やすべえ新宿店）より、「かなり美味しい」とのことでした。
ただ、今回、彼はあつもりでしたけどね
（同店ではつけ汁の冷め具合が嫌だったとのこと）。