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「めで鯛塩らあめん(1月1日限定150食)」@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館の写真新宿区(1杯のみ)
めで鯛塩らあめん800円
3回目
元旦からネットで見ていたら
鯛一夜干しなるスープを出すというので我慢できず(苦笑) 
元旦から並ぶ人は居ないと思い
ゆっくりめに家を出て11時25分着
元旦からなんて並びたくね~と思いつつも来ちゃった
並んだ直後にトントンと僕の背中を叩く人が・・誰?
と振り返るとおうじろうさんが・・びっくり(笑)

透き通ったスープかと思いきや白湯
まろやかで鯛と言うだけに奥深い味わい
カエシも鯛の味と香りが分るような配分
スープの表面にキラキラしいてるものも浮いてます
鰯の煮干か?鯛一夜干し出汁が効いてますね

麺は中太でもっちりと粘りがあって美味しい
具のチャーは薄めのしっとり味も端に脂身あり
おうじろうさんにパスしようも・・
鬼気迫る顔で食ってるので声を掛けられん^^;

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

どうもです~。

いやぁ、コレは誘って戴きたかったメニュー名ですわなぁ。。
と思ったら、流石RDB、同志の方(ラーメン王子さん)もおられたんですねぇ~~~

流石に高級な鯛を全面に出すのはアレですが、個人的にも鯛は隠し味程度が一番なので・・・・・ん~、やはり食したかった・・・・(笑)
ただ、、脂身は・・・ワタクシもパスで(爆)

どうもです~。

そんなスゴイ顔してましたかww
まぁ、美味しかったですからね~!!
しかし、正月早々のビッグサプライズでした。
元旦OFF!コレはなかなかナイですよ~ww
あ、次の日も予告通り限定狙ってきました~♪

おうじろう | 2011年1月3日 21:32

明けましておめでとうございます。

こちらの系列,行きたいですねえ。
鯛ですか。私も3日の日は地元で鯛を釣り逃がしてしまいました。(限定で有ったようです。直前で切れました。)

ところで,牛久大勝軒の限定は変わってしまったようです。また復活する日を待ちましょう。

Ra.Ibasen | 2011年1月4日 02:01

あけましておめでとうございます
 昨年は大変お世話になりました。
 元旦からメデタイ一杯と、プチオフなんて羨ましいですねー。
 幸先の好い一年の始まりですね。
 今年もどうぞよろしくお願いいたします。

こんちゃん | 2011年1月4日 06:38

あけましておめでとうございます。

元旦から鯛ですかぁ!
めでたい一年になる予感ビシビシです(笑

今年もよろしくお願いします。

てつ | 2011年1月4日 08:28

すみません本日カレーに空振られましたw

鯛ですかwww
鯖とか鰤狙っているのですが、中々…^^;

ランディ | 2011年1月4日 17:18

あけましておめでとうございます。

このメニュー、実はすごく食べたかったのです。
事前に毎日新聞の栃木版で告知があったメニューなんですよ。
こちらを任されてるマスターは栃木出身の気鋭の若手職人さんで、
宇都宮のラヲタの間ではちょっとした有名人です。
これも師匠筋にあたる宇都宮のどる屋の鯛を使ってるんだとか。
今度、宇都宮に来たときに食べてみてください。

スーパーくいしん坊 | 2011年1月5日 01:31

こんばんは。

元旦からラー食とは流石です。
そして頂いたラーメンもめでたい「めで鯛塩らあめん」で
幸先良いスタートですね。

またぞう | 2011年1月6日 22:40

謹賀新年!
今年もよろしくお願いします。

元旦早々からやっているお店があるんですね。
しかも、めで鯛ラーメンとは幸先がいいではありませんか(笑)

コチラはBMしてるんですが帰路方向とは逆のため足踏み状態です。。

ユー坊 | 2011年1月12日 10:29

どうもです!!
元旦から王子様と会えるなんて今年も大丈夫ですね(笑)
さて置き、丸直は残念でしたね~
現在第5弾提供中なのですが、第8弾で「カレー」を提供すると言質いただきました!!
お楽しみに~

祝福コメありがとうございました。
今年も色々なところでお会いできるといいですね~
今後ともよろしくお願いいたします!!

| 2011年1月21日 07:55