1/3 14時30分頃 初訪問

【スープ】
煮干しスープがメインのお店ですが、この限定は本枯鰹を効かせたもの。店頭の看板はいつもは「煮干しが嫌いな方はご遠慮下さい」となっていますが、今日は煮干しのところに鰹と書いた紙が張られていました(笑)。
そういうことが書いてあるもんだから、鰹がガツンとくるのかと思いきや、割とじんわりとした鰹感で、非常に飲みやすい。あっという間に完飲してしまいました。これはデフォルトメニューでも通じるんじゃないですか。

【麺】
細いちぢれ麺で、低加水なパリパリ感です。いつもとは違う麺とのこと。

【具】
チャーシュー、鰹節、メンマ、ネギ、にんじん、
チャーシューは普通のバラ肉のもの。メンマは黒くて特殊でした。

【店】
店の造りに衝撃を受けました。場所はまさにゴールデン街、店内は木を基調にしたまさに昭和にタイムスリップしたかのような雰囲気で、しかもめちゃ狭い。2Fに店がありますが、食券を買った後は1Fに戻り並ぶ方式。時間が来たら、2Fから店員さんにプラスチックの管？を通して声をかけられます。