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正月休みは営業しているお店を探すのも面倒になり、近場のチェーン店への訪問機会が増えたります。この日も近くで未訪だった横綱へということでこちらへ訪問しました。夜の7:00頃という時間帯にお店に到着、広い店内はそれでも8割程は埋まっている様子で活気があります。つけ麺がメニューに加わり、幟がたくさん立ってプッシュしている様子でしたが、久しぶりにあのラーメンが食べたくなりデフォの並を注文しました。

少し待って配膳された一杯は、思っていた以上にしっかりとした豚骨臭がしてきます。スープはややしゃばめの薄茶色をした豚骨醤油で、甘味が強めに感じられ、豚骨のしつこさはあまりない大変飲みやすいまろやかな味です。麺はややウネリがある中ストレート麺で、固さは普通だと思います。チャーシューは薄切りで小ぶりのもの。他にトッピングはもやし、メンマ、ネギとシンプル。ネギは別の器から入れ放題、なかなか新鮮なもので満足。途中から卓上の唐辛子を投入してスープの味変を楽しみました。そうすると割とコクも感じられました。

久しぶりに頂いた横綱のラーメンでした、やはり食べやすい味で悪くないと思います。今日は少し豚骨臭が強めに感じました。待ち時間が短くサクッと食べられるのはありがたいと思います。ごちそうさんでした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは。
何気に700採点突破されているじゃないですか!
関西では空前絶後じゃあないでしょうか、おめでとうございます&お疲れ様です。
そして横綱、正月休みで仕方ないといった感じかもしれませんが、結構な高得点ですね。
>今日は少し豚骨臭が強めに感じました
これは店とか体調とかにもよるんでしょうかね。
まあ食べやすいあじであることは間違いありませんね。

ktsdc | 2011年1月12日 14:51

こんばんは~。
自分もたまたま今日の昼はラーメン 横綱 平野店でした。
(もっともSBTさんは今日ではないと思いますが…)

こってりとあっさりの間くらいの豚骨、薄チャーシュー、ネギ、モヤシ…「関西」な一杯ですよね。
自分の行ったところはネギが元気なかったのが残念でしたが…。

立秋 | 2011年1月12日 22:13

ktsdcさん、こんばんは。

毎度コメントありがとうございます。

>今日は少し豚骨臭が強めに感じました
これ、実は久しぶりに食べたんで前の味を忘れてただけ、ということもあり得ますよね(笑)

>何気に700採点突破されているじゃないですか!
どうもありがとうございます。ですが、レビューの内容は…ですよ。
今年は少しペースダウンするかと思いますが、その分あまり行ったことのない地域(関西なら兵庫ですかね)攻めてみたいと思います。

SBT | 2011年1月13日 00:07

立秋さん、こんばんは。

コメントどうもありがとうございます。

>自分の行ったところはネギが元気なかったのが残念でしたが…。
そうですか、やっぱりネギは横綱の魅力の大きな要素ですから、残念でしたね。
自分も以前寝屋川店で、一時期ネギ入れ放題中止されてることがありましたよ。
(その時全店舗だったのかどうかはわかりませんけど)

SBT | 2011年1月13日 00:11