Item: らーめん天神下 大喜
Rating: 82
Author: おうじろう

82点

９００円也　（正月・２０食限定）

【年末年始特別限定ラーメンで参考にならないけど、
ブログとかやってないからココにアップさせてもらっちゃいますｗ
「こういうモノがありました！」ってカンジでご容赦～】レビュー第四弾♪×４

唐辛子を練り込んだ麺と普通の細麺２種に濃厚鶏白湯つけ汁、な１杯。

麺がキンキンに冷えてます～!!寒いのにご苦労様ですｗ
その効果抜群で、凝縮感のあるコシ。
唐辛子麺ですが辛くなくて安心。ってか、風味も無い??（苦笑）

つけ汁はトロ～リ円やか、濃厚で鶏の風味と旨みがバッチシです。
メニュー名から“鶏オンリー”な構成なのかと思ってましたが、魚系も利いてるようですね。
幅と厚みのある味わいに仕上がってます。ソックリってワケじゃないでしょうが、「風雲児」が浮かんできました。

具材は先人様のレビューをどうぞｗでも、私のに“紅白かまぼこ”無かったなぁ～（苦笑）
添えられたレモンを麺に付けて頂けば、円やかさに爽快感が加わり、目先の変化が効果的！
スープ割りも濃厚さを失わずに飲みやすく調整され、とっても好印象でした♪

ごちそうさまでした。濃厚で柔らかな出汁感の１杯。美味しかったです～！
“繊細な鶏魚介スープ”が代名詞の「大喜」さんですが・・・私的にはこういう方が合うのかな～（汗）
なんだかんだ言っても、コチラには今年もお世話になりたいですｗ

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2011年1月4日 23:26投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー： 7件

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どうもです～。

貴殿に珍しく、年始連食されましたねぇ～！！
やはり正月限定等となるとテンション上がりますもんなぁ･･･。

それにしても、あの不屈の笑みはそういう事でしたか～（笑）

紅白かまぼこ、確かに無いですな～。。
レモンは、一杯の雰囲気に似合わず、単体で食べちゃいました（笑）。

それから、そうそう、スープ割りも（一瞬で提供されましたが～）つけ汁から薄くなる事はなかったですよね～。

････もちろん２日か３日でしょうから、２日の昼･･･さてはあの中に王子さんが～！？！？＾＾