前の晩、油そば専門店 万人力でお腹を満たしたが、朝起きてみるとラーメンが食べたくなり江戸前煮干中華そば きみはんに１１時の開店と同時に到着
店名に「江戸前」・「煮干」・「中華そば」と付いているのだから、「特製江戸前煮干中華そば」を注文せずにはいられない
しかし、最初から大盛りなのでこのあとに歩いてすぐの鶯谷にある麺処 遊やラーメン長山のために胃袋に余裕を持たせておきたかったのだが…
大盛りではあるが丼は小さめで麺に対してスープは少なめに感じる
最近よくある「これでもかっ」ってほど煮干しの香りはせず上品で、かつ嫌みな部分もなくベースの醤油より主張しすぎないところが好印象
麺は中太のストレート、もう少しかために茹でられていた方が良かったが意外と最後までのびてしまうことはなかった
また、やや濃く感じるスープに負けず劣らず出過ぎずといった感じで相性はとても良い
トッピングは豪華でチャーシュー４枚（普通と脂身の多い部分２枚ずつ）、メンマ、カイワレ、なると、海老ワンタン２つ、味付け玉子
どれもスープに味が染み出してしまわない程度の味付けで、なおかつスープに染まってしまうこともない
味付け玉子は黄身がほとんど固まっていないので食べ方に注意が必要かと思われる
まさに「特製」というだけあってどれもおいしくバランスのとれたラーメンだが、９００円という価格はちょっと…
おいしいものでお腹は満たされたが大盛りであったためラーメン屋さんのはしごをするには私の胃袋は小さすぎたのかもしれない