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2010.12.04(土)伊藤家流塩らぁ麺をいただきました。スープは、鶏のあっさりな形でこれだけだとよくあるスープですが、最後に（何かは不明ですが）魚節の厚切りでとった出汁が合わさって香りを良くしてます。麺については、ごく普通の感じがします。具は、チャーシュー、半熟煮玉子、メンマ、若布、水菜、葱の輪切りと魚節の厚切りがのっています。チャーシューはホロホロと崩れるタイプです。全体的に丁寧に作っていると思いますが、どちらかというと一緒に頼んだ点心の方が、美味しかった感じがしました。
どぎゃしん
HASH-ROYAL
wnngb728
激食ラーメン部 会長
スープは、鶏のあっさりな形でこれだけだとよくあるスープですが、最後に（何かは不明ですが）魚節の厚切りでとった出汁が合わさって香りを良くしてます。
麺については、ごく普通の感じがします。
具は、チャーシュー、半熟煮玉子、メンマ、若布、水菜、葱の輪切りと魚節の厚切りがのっています。チャーシューはホロホロと崩れるタイプです。
全体的に丁寧に作っていると思いますが、どちらかというと一緒に頼んだ点心の方が、美味しかった感じがしました。