遥々武蔵小金井まで来たので、もう一軒気になる店に行ってみましょう!!!

丸めの燕三条系ラーメンをサクっと食べて、母校の近く、味噌蔵らーめんまるしゅうへ初訪問。立川に勤務している時から大好きな味噌の店ということで、大変気になっていたが、なかなか機会がなく・・・

懐かしい道を歩きながら、１２：１８到着。先客６名、後客８名にて外待ち発生。丁度２０年前、高校に通っていた時は、主に◯つばき食堂へよく通っていたが、武蔵小金井にこれだけ多くのラーメン屋ができるとは夢にも思ってなかった。当時、二郎があったら大変なことになっていただろうなぁ～・・・。母校のほぼ隣にあるからねぇ。

１２：２５まるしゅう味噌らーめん(太麺硬め)＋日替わりミニ丼(鶏の炊き込みご飯)とご対麺。
では、スープを一口…うまいね、これ！クセのない超正統派の味噌ラーメンで思わずニンマリ…動物系も味噌もバランス良くチューニングされており、突き抜けないが、普通にうまい。味噌は赤味噌主体でもちろん主張するが、丁度良い按配。塩っ気も丁度良く、全体的に非常に上品な仕上がりだと思う。

次に三河屋の麺。中太のほぼストレート、中加水。小麦がこれでもかという感じでパツンパツンに詰まっていて、とってもグラマーな麺。三河屋らしいコシにモチモチ感で、この味噌スープにドンピシャリの麺。

最後に具。炒め野菜は、キャベツ、もやし、人参、青菜、コーン。スープに浸かっても最後までシャキシャキで食感が良い。特に青菜がうまかった。また、チャーシューもなかなかうまい。薄めながらも大きめのもので、柔らかく味付けも良い。でも、なんで私のは１枚しか入ってないの？デフォで２枚と予習したのだが…

日替わりミニ丼は、鶏の炊き込みご飯。まあ、これも普通にうまい。白いライスよりは全然良く、良いサービスだと思う。

総じて、ド真ん中ストレート勝負の超正統派味噌ラ-メン。味噌の主張も含めて、非常にバランスが良く、大変好み。ラーメンだけだとＣＰは悪いと思うが、ミニ丼もあるし、替え玉もあるので結構良いのでは？色々とメニューもあるし、丸めの味麺と共にまた連食しないといけないようだ。

ストマックキャパシティにかなりの余裕があったので二郎を覗いてみたが、夜営業のみだった…そんなの知っとるわい！(笑)でも、いい匂いがしてたなぁ…。どうせなら、３連食したかった……それにしても、行列のできていた麺飯店 俵飯も気になる。高校在学中にできていれば、どの店も行きたい放題だったのになぁ…男子校から共学になったし、ラーメン屋はたくさんできたし、今から母校に入り直したいわぁ(爆)

麺３２点 スープ３４点 その他１８点 合計８４点 (５杯目)