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好みは分かれるお店ですね。若者には良いかもしれません。スープはドロドロという感じではないですが、オイリーで濃い系。の中にとろっとした山芋のサイコロが。麺は10分以上茹でるうどんほどの超極太。隣であっさり中華そばをお召している方を見ても、他店ではこってり太麺でしょうね。個人的には嫌いじゃないです。多少の粗さも魅力のうちですが、各所の全体的な完成度が上がれば上位のお店に近づくと思います。
taku
ヨコべー
hori
hall2002
ぬこ＠横浜
代表
好みは分かれるお店ですね。若者には良いかもしれません。
スープはドロドロという感じではないですが、オイリーで濃い系。の中にとろっとした山芋のサイコロが。麺は10分以上茹でるうどんほどの超極太。
隣であっさり中華そばをお召している方を見ても、他店ではこってり太麺でしょうね。
個人的には嫌いじゃないです。
多少の粗さも魅力のうちですが、各所の全体的な完成度が上がれば上位のお店に近づくと思います。