今日は足を延ばして大和へ。

４００ｇは食べれるか不安だったが、ボタンをポチッ！
１０分ぐらい待ったでしょうか。

つけ汁は、魚介が前面に出た粘度のある豚骨魚介。
麺は、自家製の極太麺。もっちりしたタイプ。
具は、チャーシュー・海苔の上に魚粉・サイコロ切りの長芋・メンマ・ネギ。
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好みは分かれるお店ですね。若者には良いかもしれません。
スープはドロドロという感じではないですが、オイリーで濃い系。の中にとろっとした山芋のサイコロが。麺は10分以上茹でるうどんほどの超極太。
隣であっさり中華そばをお召している方を見ても、他店ではこってり太麺でしょうね。
個人的には嫌いじゃないです。
多少の粗さも魅力のうちですが、各所の全体的な完成度が上がれば上位のお店に近づくと思います。

平日19:00頃訪問。他の客は2－3名。ガラガラ具合に拍車かかってねえか？

味は不変の「ドロドロ」。
いつもは中か大だが、今回は並だったので遠慮無くスープに麺を付けて食す。
やっぱちょっと濃すぎかな？やはり「中華そば」の方がベターな選択か。また、砂糖による甘みも、訪問回数重ねるにつれてハナについてくる。
それでも美味は美味。なんでこんなに空いているのか。場所が悪いのか？そういえば周辺の他店もガラガラ・・・。

【入店状況】1308入店。先客2名、後続4名。日曜の昼だというのに空いている。RDBでの評価も微妙なので若干心配ではある。
【注文】中華そば太麺・海老(750円)＋味玉(100円)。
【待ち時間】14分。太麺は少々時間がかかるようだ。
【麺】うどんのような極太麺。食感もうどんに近い気がする。啜るとスープが飛び跳ねそうだ。茹で加減は普通。麺... 続きを見る

店変わった直後に来たときは前の店のイメージ期待してた分がっかり感がかなりあったけど、もうこういう店なんだぁ～と納得して来たら、あれっ、意外と美味かった（笑

で、海老つけ麺とは何ぞや？ とお試しチャレンジしてみたら・・・なんだ魚粉の代わりにかっぱ海老の粉みたいのが載ってるだけですか。これじゃあ看板に偽りあり？（笑　海老の味というより海老煎風味ぐらいなのでそこ拘るる人ならダメだろうけど、自分はあんまそこ期待してなかったので（爆）こってりスープの味変える変化球として、これはこれで... 続きを見る