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「「僕の味噌ラーメン」¥750 on 生絞り生ニンニク+BP+のり」@らあめん花月嵐 川口本町店の写真【'11.01.08 11:50ごろ訪問】
今年の初花月は「僕味噌」でスタートです!

かなり“まろやかテイスト”なので、オイラ的にはもうちょっと“ピリッと”締まったカンジが欲しくて、昨年達成できなかった組み合わせにトライです。

今回は“ブラックペッパー”をたっぷり掛けてみます!

結果的にはオイラの想像したカンジではなく失敗でした。(^◇^;
(あまりピリッと締まらず、胡椒のせいで汗だく…^^;)
まぁ、基本的に美味しいので良いですが、オイラ的にもうちょっと好みにカスタマイズしたがったが、クリームとボロネーゼバターによる“まろやかテイスト”は強力でした!!
いつもの“激辛壷ニラ”も合わなくはないのですが、別物になってしまうので、ラーメンに入れるのは避けて、いつもどおりゴハンに乗せてスープを浸したのりで巻いて食べるのと、最後にスープを掛けて食べるのに抑えた方がいいと判断してます♪

来月提供の「ラーメン街道一番星Z(ゼータ)」も期待です!(^^)v

っと、帰りの樹モール商店街で新たに「豚骨ラーメン 甲斐」なるお店がオープンしたようですね!
今日はもう食べられないので、明日訪問してみることにします。(^_-)-☆

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 18件

コメント

どうもです~。

お、本年は、”侮れない”「花月嵐」さんからですかぁ~!

”俺”じゃなくて、”僕”ってのがマタ何か良いですな~(笑)

遊び心満載で訪問出来る、若しくはラーメンで遊べるのは、コチラのお店はトップクラスですなぁ~

花月は肩肘張らずにラーメンを楽しめて、いろんなメニューをお手頃価格で味わえるので大好きなんですよね~♪
(仕上がりの味に店舗で格差があるのはご愛嬌ってコトで・・・A^^;)

「僕の~」は川越シェフのイメージを良く掴んだネーミングで秀逸だと思います!