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1/9 14時過ぎ、後輩と4人で訪問。満員で5人待ちくらいでした。僕自身は2年ぶりくらい。2年前に来た時は美味しいとは思いましたが、出汁が少し薄めなのと醤油ダレがきついかな、といった印象でした。
上記メニューをすべて普通で注文。接客は丁寧かつ元気がよくて、とても気持ちよいです。久々の横横家でしたが、これがめちゃくちゃ美味しかったです。出汁が濃厚で醤油ダレとのバランスもばっちり。表面に浮いた油(鶏油?)の香がまた絶妙です。直系店ではトッピングが安くてついついたくさんトッピングを頼んでしまい、それで若干味がぼけてしまう(これはお店の責任ではないですね)ことが多かったような気がするのですが、全くそんなことはありませんでした。家系の中でも直系店が好きで環2家や杉田家にはよく行くのですが、今日の味が安定して味わえるのでしたらちょっと遠いのですがこちらに来ますね。

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